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行業(yè)資訊

上海公布第37期省級食品安全抽檢信息 蔬菜制品檢出重金屬超標
時(shí)間：2020-09-30 09:28:32 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：456次
近日，上海市市場(chǎng)監督管理局公布了2020年第37期省級食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及6大類(lèi)食品，包括：食用油、油脂及其制品，肉制品，方便食品，罐頭，蔬菜制品，保健食品等。抽檢樣品共計552批次，其中合格551批次、不合格1批次。
 
不合格樣品為1批次蔬菜制品，為：標稱(chēng)上海瑞豐農業(yè)科技有限公司閔行分公司生產(chǎn)的竹蓀（規格型號：100g/袋 生產(chǎn)日期/批號：2020/6/1）檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
 
鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長(cháng)期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。蔬菜制品檢出鎘超標，有可能是其生長(cháng)過(guò)程中富集環(huán)境中的鎘元素所致。
 
對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監督管理局已要求相關(guān)區市場(chǎng)監督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區市場(chǎng)監督管理局按規定公開(kāi)。
 
上海市市場(chǎng)監督管理局2020年第37期省級食品安全抽檢信息（2020年9月30日）不合格樣品信息
序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類(lèi) 檢驗機構 備注
1 上海瑞豐農業(yè)科技有限公司閔行分公司 上海市閔行區北翟路2901號342幢、140幢西側 上海瑞豐農業(yè)科技有限公司閔行分公司 上海市閔行區新虹街道北翟路2901號342幢，140幢西側 竹蓀 100g/袋 尚綠 2020/6/1 鎘(以Cd計)║ 
5.0║≤2.0（干制品）（mg/kg） 		蔬菜制品 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 復檢機構：寧波海關(guān)技術(shù)中心
（來(lái)源：上海市市場(chǎng)監督管理局）

本文關(guān)鍵詞：監督 管理 食品 重金屬 油脂 蔬菜 食用油 食品安全 肉制品 罐頭 方便食品 抽檢 保健食品

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