港榮蒸蛋糕因丙二醇超標上黑榜 過(guò)量食用危害腎臟
時(shí)間：2019-09-11 09:26:10 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：506次
中國經(jīng)濟網(wǎng)9月10日訊 近日，港榮蒸蛋糕陷入食品添加劑超標風(fēng)波，登上微博熱搜榜。港榮曾擁有令人耳熟能詳的經(jīng)典廣告詞 “港榮蒸蛋糕，我對你是認真的”，因贊助過(guò)《非誠勿擾》、《中國好聲音》等節目迅速打開(kāi)了國內市場(chǎng)，并以“不添加防腐劑”深受消費者的喜愛(ài)，成為老少皆宜的美味糕點(diǎn)。但今年7月26日，廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的質(zhì)檢黑榜中，港榮蒸蛋糕赫然在列。抽檢結果顯示，其丙二醇含量超標，長(cháng)期食用或危害身體健康，令喜愛(ài)這款產(chǎn)品的消費者深感痛心。
廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的抽查結果顯示，潮州市湘橋區美倫超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的抹茶蒸蛋糕，丙二醇檢出值為3.55g/kg，國家標準規定為≤3.0g/kg。
此外，港榮蒸蛋糕于今年5月份被湖北省市場(chǎng)監督管理局通報，通報顯示，中百倉儲超市有限公司京山聯(lián)合廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)湖北港榮食品有限公司生產(chǎn)的抹茶蒸蛋糕（生產(chǎn)日期/批號：2019-2-18），丙二醇檢出值為4.81g/kg，標準規定為≤3.0g/kg。
7月31日，港榮就一批次蒸蛋糕抽查不合格進(jìn)行回應。港榮方面表示，查找當天的投料記錄、生產(chǎn)記錄、設備運行記錄、檢驗記錄、銷(xiāo)售記錄等環(huán)節全部正常；生產(chǎn)的“港榮抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量也有通過(guò)第三方檢測機構檢測，結果符合國家GB2760的標準要求。對于產(chǎn)品丙二醇超標原因，可能是由于產(chǎn)品制作時(shí)所使用的三種輔料含有較高的丙二醇，這三種輔料一同使用最終導致丙二醇超標，以后將向供應商索取各種輔料的成分表，做到精準用料。
廣東省市場(chǎng)監督管理局介紹，丙二醇的粘性和吸濕性好，廣泛應用于食品、醫藥和化妝品工業(yè)中。在食品工業(yè)中，丙二醇是一種優(yōu)良溶劑，可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中，再加入食品；丙二醇有較強的吸濕性，對食品有保濕和抗凍作用。
廣東省市場(chǎng)監督管理局還表示，丙二醇屬于低毒類(lèi)，長(cháng)期過(guò)量食用可能有引起腎臟障礙的危險。糕點(diǎn)中丙二醇項目不合格的原因，可能是生產(chǎn)廠(chǎng)家未按國標規定，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量使用。
企查貓顯示，揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司成立于1993年4月9日，法定代表人林鄧榮，注冊資本為5000萬(wàn)人民幣，主要經(jīng)營(yíng)范圍為：生產(chǎn)糕點(diǎn)、面包、餅干、糖果制品；批發(fā)兼零售：預包裝食品等。目前在全國擁有廣東、四川、山東、湖北四大廠(chǎng)區。
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