俗話(huà)說(shuō)：一顆老鼠屎壞了一鍋粥。4月8日，市民陳女士與愛(ài)人在?？谑心?/span>餐廳海府店用餐時(shí)，在一份滑雞粥里發(fā)現有黑色米粒大小的異物。陳女士經(jīng)仔細辨認發(fā)現是老鼠屎。?？谑写笥⑹乘幈O所接到投訴后對該餐廳進(jìn)行檢查發(fā)現，該店存在垃圾桶擺放在傳菜口且未加蓋等問(wèn)題，遂下達了責令整改通知書(shū)。
10日，執法人員再次對該餐廳進(jìn)行檢查，該餐廳已基本按相關(guān)要求作出了相應整改，但仍有不足之處，對此食藥監部門(mén)責令該餐廳整改到位。當天，在食藥監部門(mén)的見(jiàn)證下，該餐廳主要負責人了解事情經(jīng)過(guò)后，主動(dòng)向消費者陳女士道歉，并賠償2000元。
粥里吃出兩顆老鼠屎
消費者陳女士介紹，8日中午，因為其愛(ài)人感冒沒(méi)胃口，他們便來(lái)到離單位不遠的某餐廳海府店吃午飯，當時(shí)點(diǎn)了一份滑雞粥、魚(yú)香肉絲、米飯等?！耙驗橹啾容^燙，所以一邊吃一邊攪拌?！标惻扛嬖V記者，吃到一半時(shí)，愛(ài)人在粥里發(fā)現一顆黑色的異物，細看才發(fā)現是顆老鼠屎。發(fā)現這一情況后，他們立即叫來(lái)了該餐廳的主管交涉?！熬驮谖覀兒蛯Ψ浇徽勥^(guò)程中，又在粥里發(fā)現了一顆老鼠屎?！标惻颗c愛(ài)人認為，餐廳給客人供餐，在一個(gè)砂鍋里同時(shí)發(fā)現兩顆老鼠屎，太不負責了。
“在與主管交涉時(shí)，他叫來(lái)了店長(cháng)，但該店長(cháng)的態(tài)度令我們十分氣憤?！标惻空f(shuō)，該店長(cháng)到場(chǎng)后并沒(méi)有認識到錯誤，反而稱(chēng)餐廳每個(gè)月有專(zhuān)業(yè)公司3次消殺，經(jīng)檢查廚房里沒(méi)有老鼠，老鼠屎不是粥里面的。陳女士認為，顧客在粥里吃到老鼠屎，店方卻未認識到過(guò)錯。氣憤之下，她撥打了12345政府服務(wù)熱線(xiàn)進(jìn)行投訴。
餐廳被責令清潔衛生死角
8日當天，?？谑忻捞m區大英食藥監所執法人員在接到投訴后，對該餐廳后廚進(jìn)行檢查。執法人員在廚房?jì)任窗l(fā)現有老鼠屎的情況，無(wú)法斷定老鼠屎究竟是怎么掉入到鍋內?！安贿^(guò)我們在檢查中，發(fā)現該店后廚存在一些問(wèn)題?！眻谭ㄈ藛T告訴記者，后廚未加蓋的垃圾桶擺放在傳菜口的位置，衛生死角未及時(shí)清理，擅自停止使用“三防”措施等。對此，執法人員對該店下達了《責令整改通知書(shū)》，限期1個(gè)工作日內，責令該餐廳整改上述存在的問(wèn)題。
10日中午，根據限期整改的時(shí)間，大英食藥監所執法人員再次對?？谀巢蛷d海府店進(jìn)行了近一個(gè)小時(shí)的回訪(fǎng)檢查，記者看到該餐廳已將直通后廚的大門(mén)關(guān)閉，并對垃圾桶進(jìn)行加蓋等。但是執法人員在檢查擺放盛粥用的砂鍋時(shí)，發(fā)現放置砂鍋的架子底部角落仍存在衛生死角未及時(shí)清理的情況。
“該餐廳從整體上也進(jìn)行了整改，但還存在小部分衛生死角的問(wèn)題，對此，我們要求該餐廳做好清潔衛生工作，避免存在衛生死角的問(wèn)題?！眻谭ㄈ藛T當場(chǎng)向餐廳相關(guān)工作人員提出了要求。
店方向顧客道歉賠2000元
“對于顧客吃出老鼠屎的情況，我們也十分郁悶?！睋摬蛷d的陳店長(cháng)介紹，他們店每個(gè)月承包給一家專(zhuān)業(yè)的消殺公司對后廚做3次消毒，但不明白這么硬的兩大顆老鼠屎是怎么掉入鍋內的。既然是在鍋里發(fā)現了老鼠屎，本著(zhù)負責的態(tài)度，餐廳當場(chǎng)對后廚相關(guān)人員進(jìn)行了處理，同時(shí)他們也向顧客道歉，想進(jìn)行相應賠償，但遭到了顧客的拒絕。
10日中午，消費者陳女士再次來(lái)到了該餐廳，了解目前此事的處理情況。餐廳老板黃先生告訴記者，由于事發(fā)當時(shí)他并不在餐廳內，因此僅聽(tīng)店長(cháng)匯報情況。在詳細了解陳女士反映的情況后，他當即對陳店長(cháng)作出了嚴肅批評。在認識到自身的錯誤后，陳店長(cháng)表示自己在處理事情時(shí)有情緒，對此她向陳女士道歉。
“今天我本著(zhù)負責的態(tài)度，就想與陳女士溝通，希望能得到她的諒解，也非常感謝顧客的監督?！痹诂F場(chǎng)，黃先生代表餐廳現場(chǎng)向陳女士道歉后，提出向其賠償2000元。對此，陳女士接受該餐廳的道歉，并希望該餐廳做好相關(guān)衛生環(huán)境以及服務(wù)工作，避免類(lèi)似事件再次發(fā)生。
本文關(guān)鍵詞：檢查 投訴 食品安全 餐廳 老鼠屎
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