三全食品水餃收入近四年來(lái)首次下滑 豬瘟事件陰霾未散
時(shí)間：2019-04-11 09:30:31 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：447次
4月9日晚，
三全食品發(fā)布了2018年年報。中新經(jīng)緯客戶(hù)端注意到，盡管該公司2018年實(shí)現營(yíng)收、凈利雙增，但增速卻較2017年明顯放緩。不僅如此，一直在三全食品總營(yíng)收中挑大梁的
水餃產(chǎn)品，2018年的
銷(xiāo)售額也出現了近4年來(lái)的首次下滑。
值得一提的是，今年2月份，三全食品曾陷入轟動(dòng)一時(shí)的“豬瘟水餃”
事件。三全食品在年報中提到，由于涉事產(chǎn)品大部分為2019年生產(chǎn)，故對截至2018年末的相關(guān)產(chǎn)品全額計提存貨跌價(jià)準備，合計減少凈利潤41.78萬(wàn)元。
業(yè)績(jì)增速放緩，水餃收入下滑3%
公開(kāi)資料顯示，三全食品是國內最大的速凍食品企業(yè)之一，成立于1998年，主要從事速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子、速凍面點(diǎn)等速凍米面食品和常溫方便食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。
據三全食品2018年年報，報告期內，該公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入55.39億元，同比增長(cháng)5.39%；實(shí)現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.02億元，同比增長(cháng)41.49%。
中新經(jīng)緯客戶(hù)端梳理Wind數據發(fā)現，盡管三全食品2018年營(yíng)收、凈利均實(shí)現一定增長(cháng)，但與2017年相比，增速明顯放緩。據了解，2017年，該公司營(yíng)業(yè)收入、歸屬于上市公司股東的凈利潤曾分別較上年同期增長(cháng)9.93%、82.45%。
不僅如此，中新經(jīng)緯客戶(hù)端注意到，分產(chǎn)品來(lái)看，水餃仍是三全食品的頂梁柱，但是2018年，其水餃收入卻出現了近4年來(lái)的首次下滑。
數據顯示，2018年，三全食品水餃類(lèi)產(chǎn)品的收入為19.23億元，較上年同期下滑3.12%；在總營(yíng)收中的占比為34.72%。而據Wind數據，2014年-2017年，三全食品水餃類(lèi)產(chǎn)品的收入分別為16.43億元、16.49億元、18.27億元、19.85億元。
2014-2018年，三全食品總營(yíng)收及水餃收入情況。數據來(lái)源：Wind
相反，2018年，三全食品面點(diǎn)等產(chǎn)品增速最快，當年度實(shí)現收入17.36億元，同比增長(cháng)19.84%，在三全食品總營(yíng)收中的占比達31.33%，僅次于水餃。
“豬瘟水餃”事件致使凈利潤減少42萬(wàn)
今年2月份，三全食品被曝出旗下速凍水餃樣品被檢測出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性，在市場(chǎng)上引起軒然大波，不僅股價(jià)大跌，還遭到了深交所的問(wèn)詢(xún)。
中新經(jīng)緯客戶(hù)端注意到，三全食品在回復深交所問(wèn)詢(xún)時(shí)曾提到，目前尚無(wú)法評估“豬瘟水餃”事件對2019年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的具體影響程度。但是，從其2018年年報可見(jiàn)，該事件致使三全食品當年度凈利潤減少近42萬(wàn)元。
三全食品在年報中提到，公司于2019年2月16日知悉并收取了湘西土家族苗族自治州重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室《關(guān)于配合調查處理非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性食品的通知》，并于知悉該事項后，第一時(shí)間封存相關(guān)疑似產(chǎn)品灌湯水餃共計24127件，價(jià)值約217.14萬(wàn)元。由于涉事產(chǎn)品大部分為2019年生產(chǎn)，故對截至2018年12月31日的相關(guān)產(chǎn)品全額計提存貨跌價(jià)準備，合計減少凈利潤41.78萬(wàn)元，減少歸屬于母公司凈利潤41.78萬(wàn)元。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對中新經(jīng)緯客戶(hù)端指出，“豬瘟事件”對三全食品的影響短期內很難消除。
“短期來(lái)看，三全食品相關(guān)速凍水餃產(chǎn)品將在各個(gè)渠道被大量下架，對銷(xiāo)量的沖擊是巨大的，同時(shí)伴隨著(zhù)市場(chǎng)份額萎縮；中期來(lái)看，供貨商、渠道商等對其信任度會(huì )下降，相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)會(huì )被其他速凍水餃品牌替代；長(cháng)遠來(lái)看，該事件對企業(yè)商譽(yù)的毀損將是長(cháng)期的，需要花費更大的代價(jià)才能重新俘獲消費者?！敝斓づ畋硎?。
食品飲料專(zhuān)家陳瑋也認為，短期內三全食品的銷(xiāo)量和營(yíng)收無(wú)疑會(huì )受到影響，其他水餃品牌如思念和灣仔碼頭等也會(huì )趁機搶占其市場(chǎng)份額。
本文關(guān)鍵詞：食品 事件 豬瘟 水餃 三全
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