記者從青島市政府新聞辦12月13日舉辦的有關(guān)發(fā)布會(huì )上獲悉，今年3月以來(lái)，市食品藥品監管局通過(guò)開(kāi)展“凈網(wǎng)”行動(dòng)集中整治網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)食品安全，共下線(xiàn)問(wèn)題經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)5952家次。

據了解，在線(xiàn)上環(huán)節，市食品藥品監管局從入網(wǎng)資質(zhì)信息審核和公示情況入手，督促網(wǎng)絡(luò )平臺關(guān)閉下線(xiàn)不合格入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)，今年1－10月，全市共發(fā)現并下線(xiàn)5200余家次，攔截申請上網(wǎng)信息不全的商戶(hù)3500余家次。在線(xiàn)下核查方面，重點(diǎn)查處上傳信息不真實(shí)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等違法行為，并對前期初步篩查的4160家疑似問(wèn)題單位逐一線(xiàn)下核查，全市共核查問(wèn)題單位3875家，其中已停業(yè)87家、責令整改1865家、下線(xiàn)752家。

此外，市食品藥品監管局針對各區市銷(xiāo)售量前十的125家“網(wǎng)紅”商戶(hù)進(jìn)行了突擊檢查，并對現場(chǎng)食品安全管理情況進(jìn)行了評分，被檢查餐飲店大多數得分在90分以上?，F場(chǎng)隨機組織的160批次食品抽檢全部合格；檢查中發(fā)現65家餐飲店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生較差、加工過(guò)程不規范，已全部依法給予了整改處理。

據悉，青島市目前有美團、餓了么兩大網(wǎng)絡(luò )平臺從事餐飲外賣(mài)服務(wù)，以及百勝集團旗下“宅急送”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )送餐，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者達2.3萬(wàn)戶(hù)以上，主要平臺的日均訂單量達27萬(wàn)份，有的入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者日訂單達150份以上。下一步，市食品藥品監管局將實(shí)現網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全線(xiàn)上線(xiàn)下常態(tài)化整治，重點(diǎn)整治入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者沒(méi)有實(shí)體門(mén)店、未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、委托他人加工制作或超范圍經(jīng)營(yíng)，提供使用不符合規定的食品配送容器、餐具和包裝材料，以及網(wǎng)絡(luò )餐飲第三方平臺提供者管理不到位等違法行為。

本文關(guān)鍵詞：食品 食品安全 監管