河南通報10批次問(wèn)題食品 你愛(ài)的大牌也上黑榜！
時(shí)間：2018-11-13 09:52:26 點(diǎn)擊：309次
食品伙伴網(wǎng)訊 11月9日，河南省食品藥品監督管理局發(fā)布第49期食品安全監督抽檢情況，通報了10批次問(wèn)題食品，其中，你愛(ài)的大牌今麥郎上了黑榜！
據悉，本次共抽檢了糧食加工品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農產(chǎn)品7大類(lèi)食品536批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品526批次，不合格樣品10批次。
今麥郎熟水飲用水、黎源純凈水檢出亞硝酸鹽超標
不合格食品中，商丘市安奇樂(lè )易商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)今麥郎飲品（哈爾濱）有限公司生產(chǎn)的2批次涼白開(kāi)（熟水飲用水）和鶴壁黎源電工有限公司純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的1批次黎源純凈水檢出亞硝酸鹽超標。
根據《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》中規定，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽的限量為≤0.005mg/L。飲用水中亞硝酸鹽不合格的原因可能是水源受亞硝酸鹽污染造成，長(cháng)期飲用亞硝酸鹽超標的水會(huì )給消費者健康造成危害。飲用水污染可能來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面，一是可能來(lái)自飲用水生產(chǎn)企業(yè)的水源污染，水源附近土壤中大量施用硝酸鹽肥料等造成硝酸鹽含量高，部分硝酸鹽在水體微生物的作用下轉化成亞硝酸鹽；另一方面是生產(chǎn)過(guò)程中微生物控制不當，放置時(shí)間長(cháng)了之后，水中的硝酸鹽通過(guò)細菌轉化為亞硝酸鹽，造成亞硝酸鹽超標。
糕點(diǎn)檢出過(guò)氧化值、防腐劑超標
不合格食品中，有3批次糕點(diǎn)檢出不合格，其中2批次檢出過(guò)氧化值超標，分別為：信陽(yáng)市商贏(yíng)超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)輝縣市薄壁供銷(xiāo)合作社寶泉食品廠(chǎng)生產(chǎn)的1批次雞蛋小麻花、新鄉市廣聯(lián)嘉和商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)河南博涵食品有限公司生產(chǎn)的1批次蒸雪糕（黑糖蛋糕），過(guò)氧化值分別為0.44g/100g、0.52g/100g。根據《GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點(diǎn)、面包》中的規定，糕點(diǎn)中過(guò)氧化值應不超過(guò)0.25g/100g。
還有1批次為鶴壁市淇濱區豫鵬量販銷(xiāo)售的標稱(chēng)河南省豐利園食品有限公司生產(chǎn)的1批次老面包，該產(chǎn)品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽超標，檢出值為0.651g/kg（以脫氫乙酸計），同時(shí)該產(chǎn)品還檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標，檢出值為1.5。
《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規定，脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點(diǎn)中應不超過(guò)0.5g/kg，同時(shí)該標準還規定，同一功能的防腐劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過(guò)1。
食用農產(chǎn)品當心農獸藥殘留不合格
不合格食品中還有3批次食用農產(chǎn)品檢出不合格，其中，河南大哈實(shí)業(yè)股份有限公司鄭東新區宏圖街分公司銷(xiāo)售的1批次菠菜檢出氟蟲(chóng)腈超標，檢出值為0.043mg/kg 。
氟蟲(chóng)腈是一種苯基吡唑類(lèi)殺蟲(chóng)劑，對蜜蜂、甲殼類(lèi)水生生物毒性較大，在水和土壤中降解慢?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2016）中規定，葉菜類(lèi)蔬菜中氟蟲(chóng)腈殘留最大限量值不得超過(guò)0.02mg/kg。
還有，許昌亨源通商業(yè)管理有限公司銷(xiāo)售的1批次鱸魚(yú)檢出恩諾沙星超標，檢出值為223μg/kg。恩諾沙星屬于喹諾酮類(lèi)藥物，是廣譜抑菌劑，對預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病有良好的效果?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業(yè)部公告第235號）中規定了該類(lèi)藥物在動(dòng)物肌肉中的最大殘留限量為≤100μg/kg（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計）。
另外，洛陽(yáng)丹尼斯量販有限公司三門(mén)峽六峰分公司銷(xiāo)售的1批次鮮活黑魚(yú)檢出氧氟沙星。根據《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業(yè)部公告第2292號）禁止氧氟沙星用于食品動(dòng)物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。
除上述產(chǎn)品外，還有河南提籃食品有限公司生產(chǎn)的1批次提籃肉餅檢出菌落總數超標。
河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發(fā)現的問(wèn)題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規定移送相應省級食品藥品監管部門(mén)進(jìn)行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、鶴壁、新鄉、焦作、三門(mén)峽、許昌、商丘、信陽(yáng)食品藥品監管部門(mén)對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
相關(guān)報道：河南省食品藥品監督管理局關(guān)于2018年第49期食品安全監督抽檢情況的通告
本文關(guān)鍵詞：食品藥品監督管理局，河南，問(wèn)題食品，食品安全，黑榜
微信掃一掃
