近日，有讀者給本報打來(lái)電話(huà)反映，在南三環(huán)輔路邊，每晚有不少攤販在人行道上支起小攤制售小吃，衛生狀況也無(wú)法保障，他們沒(méi)有經(jīng)營(yíng)執照，這樣的現象已經(jīng)有好幾年了。他希望有關(guān)部門(mén)加強夜間執法力度，保證道路秩序，確保食品安全。8月30日晚，記者來(lái)到實(shí)地進(jìn)行了探訪(fǎng)。

南三環(huán)多處立交橋下便道上

無(wú)照攤販露天包餃子賣(mài)燒烤

晚上10點(diǎn)半，記者首先來(lái)到南三環(huán)趙公口橋，在橋東北角的便道上，有人正在擺攤賣(mài)小吃。在一棵大樹(shù)下擺著(zhù)一張桌子，上面有五六個(gè)塑料盒子，里面裝著(zhù)各種餡料和腌制好的咸菜、大蒜。桌下有一個(gè)藍色大水桶，一旁的臉盆里裝著(zhù)一團和好的面，煤爐上的一口大鍋冒著(zhù)熱氣，里面的餃子正在翻滾，女攤主拿一把漏勺翻攪著(zhù)。桌旁的樹(shù)干上掛著(zhù)一盞燈，將小攤照得非常亮。另一張桌上的白色塑料盒里盛著(zhù)各種涼菜，一名食客盛了一盤(pán)涼菜后走到墻根下的小桌旁，和同伴邊聊邊吃。沿著(zhù)墻根一字排開(kāi)有五六張小桌，桌上放著(zhù)筷子筒和各種調料。

在橋東南側的路邊，也有一個(gè)小吃攤?？恐?zhù)路邊的鐵欄桿支著(zhù)兩張圓桌，一張桌上放著(zhù)餡料和餃子，另一張桌上放著(zhù)幾盆涼菜。地上有兩個(gè)泡沫箱摞在一起，鐵欄桿上還掛著(zhù)幾個(gè)大塑料袋，旁邊的樹(shù)上掛著(zhù)兩盞燈，光線(xiàn)刺眼。街邊停著(zhù)兩輛出租汽車(chē)，車(chē)熄了火，頂燈亮著(zhù)，兩名身穿黃色襯衣的“的哥”正在攤位的小桌旁吃飯。

在這個(gè)攤位東側一百米的路邊，還有一個(gè)小吃攤，攤位后邊是一扇大門(mén)，寫(xiě)著(zhù)“同仁堂科技發(fā)展股份有限公司”。這個(gè)攤位的食客并不多，其中有一名身穿黃色襯衣的“的哥”。這處攤位正好位于路燈下面，借著(zhù)路燈光，兩男一女正在忙活。其中一名中年女子在小桌前碼放餃子，一張塑料膜蓋著(zhù)一團和好的面，桌下有一個(gè)敞著(zhù)口的面粉袋。

晚上11點(diǎn)半，記者在東鐵匠營(yíng)橋的東南角又發(fā)現了一個(gè)小吃攤，攤位上有一對系著(zhù)圍裙的男女正在忙活。記者看到這家小攤除了賣(mài)水餃以外，還售賣(mài)鹵煮。一口冒著(zhù)熱氣的大鍋擺在便道邊，鍋里飄著(zhù)一塊塊豆腐和火燒，一把大鐵勺搭在鍋邊?！胞u煮一碗18塊，餃子一盤(pán)15塊，現煮現吃?！睌傊飨蛴浾呓榻B道。桌上有四五個(gè)塑料板，上面擺滿(mǎn)了包好的餃子，女攤主負責包餃子、煮餃子，男攤主負責收拾碗筷。只見(jiàn)他將食客吃完的盤(pán)子收拾起來(lái)，將盤(pán)子里罩的塑料袋取下來(lái)扔到桌下的小桶里，再套上一個(gè)塑料袋，然后把十多個(gè)套著(zhù)塑料袋的盤(pán)子摞成一摞。他旁邊地上的臉盆里，堆滿(mǎn)沒(méi)有清洗的小盤(pán)小碗，旁邊是一個(gè)大垃圾桶。

記者數了數，在趙公口橋、東鐵匠營(yíng)橋、方莊橋以及成壽寺路和三環(huán)路的交界橋下，四處共有9個(gè)小吃攤。食客最多的小吃攤在成壽寺路和三環(huán)路相交的橋下，輔路的隔離欄桿南側，擺了十來(lái)張桌子，每張桌前都坐滿(mǎn)了人，食客們大聲喧嘩。兩輛三輪車(chē)停在一側，一輛車(chē)里賣(mài)鐵板燒，一輛車(chē)里賣(mài)烤冷面。還有一輛廢棄的三輪車(chē)，車(chē)廂里有幾個(gè)人正在為食客煮東西。橋下掛著(zhù)幾盞燈，將周?chē)盏猛?，燒烤升起的油煙在橋下飄散。

食客隨意占道停車(chē)

食品安全難以保障

記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，路邊小吃攤的食客多為上夜班的人，其中大多數是男性，以出租汽車(chē)司機為主，還有代駕司機和外賣(mài)送餐員，偶爾有一些路人。一位身穿“代駕”字樣背心的男子說(shuō)：“忙了一晚上，回家路上正好看到路邊有人賣(mài)餃子，我知道他們是沒(méi)有執照的小販，衛生條件也不好，但是大半夜沒(méi)地方吃飯，只好湊合填飽肚子?！毙〕詳偽挥诹⒔粯蛳碌穆房?，很容易被來(lái)往的司機和行人找到，有不少出租汽車(chē)司機直接把車(chē)停在路邊吃飯。

路邊擺攤還會(huì )影響交通。在趙公口橋西北角的路邊，便道上擺了十幾個(gè)桌子，坐了十幾名食客。機動(dòng)車(chē)道的隔離欄桿邊，?？苛似甙溯v出租汽車(chē)，占了一條車(chē)道，經(jīng)過(guò)的汽車(chē)只好趕緊并線(xiàn)到另一條車(chē)道。

除了南三環(huán)輔路邊的小吃攤，在其他道路的街角，也能看到有人在路邊擺攤賣(mài)小吃。在安樂(lè )林路和蒲黃榆路交叉路口西南角的過(guò)街橋旁，有兩輛三輪車(chē)停在輔路上，一輛車(chē)身的圍擋布上寫(xiě)著(zhù)“東北烤冷面”，另一輛的圍擋布上寫(xiě)著(zhù)“手抓餅”。兩車(chē)頂上各懸一盞燈，車(chē)座旁?huà)熘?zhù)一個(gè)煤氣罐，油煙四散，還有不少垃圾散落在車(chē)輛周?chē)?。一位剛出地鐵站的男子說(shuō)，他每天都路過(guò)這個(gè)路口，這些攤販幾乎天天都在，售賣(mài)的食品也不干凈。

記者采訪(fǎng)中了解到，攤主們都選擇晚上出來(lái)售賣(mài)，是因為路邊擺攤不用租門(mén)面，經(jīng)營(yíng)成本低。另外，這段時(shí)間沒(méi)有執法人員檢查。一位攤主說(shuō)，“雖然吃夜宵的人不多，但是晚上只要有人出來(lái)吃飯，我們就有買(mǎi)賣(mài)?！边x擇在主要道路邊擺攤，是借著(zhù)市口好，來(lái)往的路人一眼就能看到。

本文關(guān)鍵詞：北京 立交橋 攤賣(mài)小吃 碗不洗