早報訊 記者昨日從即墨食藥監局了解到，經(jīng)過(guò)5天的暗訪(fǎng)蹲守，一處隱藏在小村莊里的假老酒廠(chǎng)被打掉。執法人員當場(chǎng)查獲一批加工設施和成品假老酒5230瓶。涉嫌犯罪的姜某在逃，公安機關(guān)正在進(jìn)一步調查處理。根據節日期間酒類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售日益增多的現狀，即墨食藥監局邀請3家本地酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)講解真假酒辨別知識，發(fā)出安全警示。

為不打草驚蛇蹲守了5天

今年10月底，有居民發(fā)現，在即墨較偏遠的一個(gè)小村莊里，有人在加工生產(chǎn)老酒。即墨市食藥監局接報后立即派出執法人員，先期趕到現場(chǎng)進(jìn)行排查，確實(shí)發(fā)現有人在村莊空閑房?jì)确欠庸ち淤|(zhì)老酒。為了不打草驚蛇，執法人員開(kāi)始在窩點(diǎn)周邊蹲守。

執法人員經(jīng)過(guò)前期走訪(fǎng)調查，確認這處制假窩點(diǎn)是一名姓姜的村民負責，因為涉嫌從事違法行為，窩點(diǎn)生產(chǎn)人員平時(shí)十分小心。11月上旬，執法人員連續4天蹲守在生產(chǎn)窩點(diǎn)附近，但窩點(diǎn)大門(mén)始終緊閉，聽(tīng)不到任何聲響，未發(fā)現違法加工者行蹤。 11月7日清晨，即墨食藥監局稽查大隊與大信監管所執法人員，冒雨早早蹲守在村莊西頭一處空房周?chē)?，為了不驚動(dòng)窩點(diǎn)違法人員，一直堅守到下午3點(diǎn)左右。當窩點(diǎn)有人出入時(shí)，執法人員搶門(mén)而入，終于在蹲守5天后，一舉搗毀了這一制假窩點(diǎn)。

查獲成品假老酒5230瓶

經(jīng)查，村民姜某在村西一民房?jì)葻o(wú)證生產(chǎn)、灌裝老酒，提供不出營(yíng)業(yè)執照和食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)手續。執法人員現場(chǎng)發(fā)現壓蓋機、灌裝工作臺和標簽、瓶蓋、瓶帽、膠水以及食品添加劑、酒精等設施物品，成品老酒5230瓶。就在執法人員清點(diǎn)物品的時(shí)候，姜某及加工人員趁機逃走。根據規定，這一制假酒案涉嫌構成犯罪，將移交公安部門(mén)追究刑事責任，目前，公安機關(guān)已經(jīng)介入調查處理。

即墨市食藥監局稽查一中隊隊長(cháng)于淑良介紹，眼下元旦、春節臨近，酒類(lèi)消費逐漸增量，為應對可能發(fā)生的酒類(lèi)安全問(wèn)題，他們通過(guò)召開(kāi)生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險座談會(huì )、開(kāi)展節日期間酒類(lèi)專(zhuān)項整治等措施，確保廣大市民走親訪(fǎng)友中品嘗到安全放心的美酒。同時(shí)，邀請本地企業(yè)相關(guān)專(zhuān)家對消費量大的老酒、地瓜酒和白酒進(jìn)行安全鑒別警示，確保酒類(lèi)安全可靠，提高市民安全防范意識和真假鑒別能力。

全年查處171起食品藥品案

據介紹，今年以來(lái)，即墨市食藥監局建立了食安、農安和公安“三安”聯(lián)動(dòng)機制，先后開(kāi)展了“風(fēng)雷”行動(dòng)等系列執法行動(dòng)30余次，實(shí)現全鏈條打假治劣無(wú)縫銜接。全年共立案查處食品藥品案件171起，追究刑事責任20人，罰沒(méi)款252.26萬(wàn)元，有力打擊和震懾了違法犯罪行為。

即墨市食藥監局嚴格農村食品安全日常監管，執法中按監管責任網(wǎng)格逐街、逐巷、逐村監管，將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者索證索票、進(jìn)貨查驗、建檔備案、從業(yè)人員健康證作為必檢項目重點(diǎn)檢查，完善監管記錄，建立監管檔案，實(shí)現監管的規范化、痕跡化、網(wǎng)格化。目前，在15個(gè)鄉鎮街道、3個(gè)功能區全部建成農殘檢測室，建成20個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地監測點(diǎn)，61家食品加工作坊取得工商營(yíng)業(yè)執照后，經(jīng)檢測合格辦理告知性備案證，破題解決農村食品安全隱患問(wèn)題。

本文關(guān)鍵詞：5000 假老酒 即墨 制假窩點(diǎn)