◎北京開(kāi)始整治食品標簽◎分企業(yè)自查和監督抽查◎瓶桶裝水亦在整治之列◎嚴重違規者將被追刑責

　　針對食品標簽標識標注中存在的問(wèn)題，昨天，市質(zhì)監局發(fā)布消息，7月底前，分企業(yè)自查和監督抽查兩個(gè)階段對食品生產(chǎn)企業(yè)展開(kāi)食品標簽專(zhuān)項整治行動(dòng)。違反《中華人民共和國食品安全法》中食品標簽相關(guān)規定的，一律從嚴查處。對于發(fā)現存在產(chǎn)品名稱(chēng)不能反映真實(shí)屬性、無(wú)配料表等違法行為，將直接立案查處。

　　食品標簽是消費者獲知產(chǎn)品信息的有效途徑，但是質(zhì)監部門(mén)在日常執法檢查、監督抽查和受理投訴舉報中發(fā)現食品標簽存在問(wèn)題。為規范食品企業(yè)對標簽的標識標注行為，市質(zhì)監局展開(kāi)專(zhuān)項整治行動(dòng)。

　　質(zhì)監部門(mén)表示，在企業(yè)自查整改的基礎上，針對企業(yè)自查發(fā)現的問(wèn)題開(kāi)展專(zhuān)項監督檢查。檢查的重點(diǎn)內容是標簽真實(shí)性、合法性，以及標注形式是否規范、符合要求等，并在執法檢查中借助《食品添加劑查詢(xún)系統》，一旦發(fā)現涉嫌存在濫用食品添加劑的行為，立即立案調查，嚴肅處理。

　　市質(zhì)監局要求，各區縣質(zhì)監局要將標簽檢查作為日常執法檢查的重點(diǎn)內容，對發(fā)現存在產(chǎn)品名稱(chēng)不能反映真實(shí)屬性、無(wú)配料表或引導詞不規范、偽造生產(chǎn)日期、無(wú)營(yíng)養標簽等不需要產(chǎn)品檢驗即可認定的違法行為，要直接予以立案查處。

　　對于違反《中華人民共和國食品安全法》中食品標簽相關(guān)規定的，一律按照《安全法》第八十六、八十七條的規定立案從嚴查處。同時(shí)，嚴格落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為現場(chǎng)懲戒公示工作相關(guān)要求,進(jìn)行違法信息公示，并納入企業(yè)誠信檔案，加強食品生產(chǎn)企業(yè)失信懲戒。情節嚴重的，依法移送公安部門(mén)追究刑事責任。

　　據悉，6月底前是企業(yè)自查的階段。各區縣局要對轄區內食品生產(chǎn)企業(yè)明確要求，企業(yè)要自查自糾，對發(fā)現的問(wèn)題采取有效措施進(jìn)行整改，召回問(wèn)題產(chǎn)品，并主動(dòng)書(shū)面向區縣局提交自查報告。

　　7月底前是監督抽查階段，各區縣局根據企業(yè)自查報告情況開(kāi)展監督檢查，重點(diǎn)檢查食品標簽自查整改情況，問(wèn)題標簽是否糾正，整改措施是否落實(shí)到位，對于檢查中發(fā)現的違法違規行為及時(shí)處理。

　　關(guān)鍵詞

　　瓶桶裝水

　　產(chǎn)品的名稱(chēng)必須反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性。“配料表”內容嚴格按照產(chǎn)品的加工工藝，從原輔料采購環(huán)節開(kāi)展排查，核查原輔料與產(chǎn)品標簽“配料表”標注內容的一致性，所有生產(chǎn)過(guò)程中使用的原輔料必須予以全部明示。單一原料產(chǎn)品也要標注“配料表”，如瓶桶裝飲用水、蜂蜜、大米等。

　　關(guān)鍵詞

　　執行標準

　　核對標簽中“企業(yè)名稱(chēng)”、“生產(chǎn)地址”、“執行標準”等內容。標注的企業(yè)名稱(chēng)、生產(chǎn)地址（包括涉及委托加工的企業(yè)）要與企業(yè)獲得的食品生產(chǎn)許可證中的內容一致，標注的執行標準不得縮寫(xiě)、簡(jiǎn)寫(xiě)。

　　關(guān)鍵詞

　　日期標注

　　“生產(chǎn)日期（制造日期）”和“保質(zhì)期”的標注必須真實(shí)，并清晰、醒目，不得另外加貼、補印或篡改。出廠(chǎng)檢驗是食品生產(chǎn)企業(yè)必須承擔的法定義務(wù)和責任，是食品質(zhì)量安全的控制措施之一，故“生產(chǎn)日期（制造日期）”不包括檢驗周期。

　　關(guān)鍵詞

　　營(yíng)養信息

　　今年1月1日以后生產(chǎn)的食品，標簽上必須標注“營(yíng)養成分表”，任何營(yíng)養信息必須符合《國家食品安全標準預包裝食品營(yíng)養標簽通則》等要求，內容應真實(shí)、客觀(guān)，不得標示虛假信息，不得夸大產(chǎn)品的營(yíng)養作用或其他作用。

　　關(guān)鍵詞

　　膳食食品

　　涉及特定人群的特殊膳食食品，嚴格按照《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》的要求，依據產(chǎn)品實(shí)際存在的營(yíng)養素，標示蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、反映食品特性的維生素、礦物質(zhì)的含量，以及產(chǎn)品的能量值。

　　關(guān)鍵詞

　　輻照食品

　　經(jīng)電離輻射線(xiàn)或電離能量處理過(guò)的食品，應在食品名稱(chēng)附近標示“輻照食品”。經(jīng)電離輻射線(xiàn)或電離能量處理過(guò)的任何配料，應在配料表中標明。

　　關(guān)鍵詞

　　轉基因食品

　　食品屬于轉基因食品或者含法定轉基因原料的應當在其標識上標注中文說(shuō)明。

　　關(guān)鍵詞

　　有機產(chǎn)品

　　獲得有機產(chǎn)品認證的食品，標簽必須符合《有機產(chǎn)品認證管理辦法》的要求。未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注“有機產(chǎn)品”、“有機轉換產(chǎn)品”和“無(wú)污染”、“純天然”等其他誤導公眾的文字表述。

　　□規范標注

　　關(guān)鍵詞

　　配料表

　　配料表應以“配料”或“配料表”為引導詞。當加工過(guò)程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞謺r(shí)，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按相應條款的要求標示各種原料、輔料和食品添加劑。

　　關(guān)鍵詞

　　計量單位

　　“凈含量”必須使用法定計量單位，并按照對凈含量計量單位的標注方式規范標注，不得使用“磅、公斤、兩”等非法定計量單位。同一預包裝內含有多個(gè)單件預包裝食品時(shí)，大包裝在標示凈含量的同時(shí)還應標示規格。

　　關(guān)鍵詞

　　貯存條件

　　所有預包裝食品均要按照相關(guān)規定“預包裝食品標簽應標示貯存條件”的要求標注貯存條件。其他有相關(guān)標準規定的，還應從其規定，如飲料酒產(chǎn)品還應符合GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》。

　　關(guān)鍵詞

　　標簽印刷

　　食品標簽應印刷在產(chǎn)品最小銷(xiāo)售單元包裝上，不得加貼、噴印在外包裝袋、盒等。

　　關(guān)鍵詞

　　標簽內容

　　標簽內容中不得涉及疾病預防、治療功能，如預防感冒、提高免疫力、清肺止咳等。

本文關(guān)鍵詞：整治食品標簽,食品標簽整治,食品標簽