近年來(lái)，隨著(zhù)人民生活水平日益提高，農產(chǎn)品質(zhì)量要求越來(lái)越高，農產(chǎn)品食用安全問(wèn)題成為農業(yè)發(fā)展亟待解決的問(wèn)題之一。由于農產(chǎn)品市場(chǎng)監督管理不嚴，準入制度不完善等多種因素導致農產(chǎn)品污染嚴重，有毒有害物質(zhì)超標等事件時(shí)有發(fā)生，農產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨著(zhù)挑戰，農業(yè)部、食藥局發(fā)文加強食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理工作的指導意見(jiàn)。

意見(jiàn)強調要加快建立食用農產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，開(kāi)展農民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農場(chǎng)質(zhì)量追溯試點(diǎn)，實(shí)現食用農產(chǎn)品全程監管制度。同時(shí)意見(jiàn)強調強化檢驗檢測資源共享，共同做好縣級食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測資源整合和食品安全檢驗檢測資源整合工作，逐步解決基層檢驗檢測資源分散低等問(wèn)題。食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測資源要求配備一定的設備設施并實(shí)施指導管理。

食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管不是小事，單靠市場(chǎng)監管難見(jiàn)成效，要建立完善的可追溯系統，同時(shí)在流通的各個(gè)環(huán)節需要快檢設備把關(guān)，單純依靠實(shí)驗室和專(zhuān)業(yè)操作人員對企業(yè)而言成本高、效率低，快檢能快速將資源整合，節約時(shí)間和成本。

北京智云達科技有限公司專(zhuān)業(yè)從事食品安全快速檢測，研發(fā)生產(chǎn)多款檢測產(chǎn)品和設備，制定多項可行的檢測方案。針對食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，制定了農業(yè)監督檢測方案，農產(chǎn)品在農業(yè)生產(chǎn)中的農藥殘留檢測、重金屬檢測、畜牧養殖行業(yè)真菌毒素檢測，以及農產(chǎn)品經(jīng)加工進(jìn)入餐桌后對有毒有害物質(zhì)超標等的快速檢測，能為各監管部門(mén)、生產(chǎn)企業(yè)在農產(chǎn)品從田間到餐桌全過(guò)程食品安全提供指導性意見(jiàn)，更好的保障消費者舌尖上的安全。

本文關(guān)鍵詞：農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測 食品安全檢測