用違禁添加劑在短短幾個(gè)小時(shí)內就可生產(chǎn)長(cháng)而粗壯的豆芽，市售毒豆芽一次一度讓消費者望豆芽而色變。為了增加豆芽產(chǎn)量、提高豆芽嫩度，一些不法商販在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中添加一種叫6-芐基腺嘌呤的禁用添加劑，也就是俗稱(chēng)的無(wú)根豆芽素，如果長(cháng)期食用會(huì )對身體有損害。

6月19日，長(cháng)島法院公開(kāi)審理了一起生產(chǎn)、銷(xiāo)售“毒豆芽”案，被告人李某、馮某夫妻二人一審分別被判處有期徒刑六個(gè)月，并處罰金5000元。

經(jīng)審理查明，李氏夫婦，長(cháng)年在長(cháng)島縣從事豆芽的生產(chǎn)、銷(xiāo)售，他們在生產(chǎn)過(guò)程中，向豆芽添加無(wú)根豆芽素、AB粉、漂白粉等有毒、有害非食品添加劑。

法院審理認為，李氏夫婦在從事食品生產(chǎn)過(guò)程中將國家明令禁止的無(wú)根素、增白劑等物質(zhì)作為食品添加劑使用，并將所生產(chǎn)的含有上述成分的有毒、有害的食品予以出售，危害了食品安全，其行為均已構成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪。法院遂作出上述判決。

“毒豆芽”事件，社會(huì )關(guān)注度高，群眾反映強烈，為提高食品加工生產(chǎn)、銷(xiāo)售商戶(hù)的守法意識，庭審中該院邀請了人大代表、政協(xié)委員、個(gè)體工商業(yè)戶(hù)代表和群眾代表旁聽(tīng)庭審。

做食品也是在做良心，不法商家不能為了一己私利生產(chǎn)對消費者身體健康造成危害的食品，此種行為應該受到法律應有的制裁。

本文關(guān)鍵詞：無(wú)根豆芽素 “毒豆芽”