315過(guò)后，各地對工業(yè)明膠的整治力度都相繼加大。日前，安順市食品藥品監督管理部門(mén)在全市范圍內開(kāi)展為期一個(gè)月的食用明膠安全專(zhuān)項檢查整治。

    此次食用明膠專(zhuān)項檢查行動(dòng)，以檢查食用明膠和使用工業(yè)明膠生產(chǎn)加工食品為重點(diǎn)，全面排查全市保健食品餐飲企業(yè)在使用明膠生產(chǎn)加工食品過(guò)程中可能存在的安全風(fēng)險隱患，進(jìn)一步督促相關(guān)企業(yè)嚴格履行好食品安全主體責任，嚴格執行原輔料索證索票、入庫檢驗及對供應商資質(zhì)的審核等制度，嚴禁使用來(lái)源不明或不合格明膠生產(chǎn)加工食品，嚴禁采購使用工業(yè)明膠或問(wèn)題明膠生產(chǎn)加工食品。

    此次專(zhuān)項行動(dòng)，將進(jìn)一步檢查企業(yè)明膠進(jìn)貨臺賬、出庫檢驗、使用投料等相關(guān)記錄和資料，必要時(shí)，將對部分企業(yè)產(chǎn)品依法進(jìn)行抽驗，對在監督檢查中發(fā)現的問(wèn)題，食品藥品監督管理部門(mén)將追根溯源，徹查到底，對于違法違規的將嚴格按照《食品安全法》及相關(guān)法規，依法進(jìn)行處理，構成犯罪的將依法移送公安機關(guān)追究刑事責任。

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