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福建這4批次不合格食品檢出重金屬污染問(wèn)題
時(shí)間:2024-04-30 11:32:39 來(lái)源:轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:55次
 近日,福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2024年第13期食品安全監督抽檢信息通告,檢出不合格食品17批次,其中,4批次食品檢出重金屬污染問(wèn)題。
 
抽檢信息顯示,這4批次不合格食品分別為石獅市四季歌蔬菜店銷(xiāo)售的優(yōu)選老姜(訂單日期為2023年11月26日),鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定;漳州市薌城區佰惠鮮蔬菜店銷(xiāo)售的新鮮老姜(訂單日期為2023年11月23日),鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定;石獅市惠佳蔬菜店銷(xiāo)售的老姜(訂單日期為2023年11月25日),鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定;廈門(mén)市閩匯商貿有限公司新店分公司銷(xiāo)售的泥姜(小黃姜)(購進(jìn)日期為2023年11月21日),鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。
 
鉛是一種常見(jiàn)的重金屬元素污染物,長(cháng)期食用鉛超標的食品,可能會(huì )對人體的血液系統、神經(jīng)系統產(chǎn)生損害?!妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》(GB 2762-2022)中規定,蕓薹類(lèi)蔬菜、豆類(lèi)蔬菜、生姜、薯類(lèi)中鉛的最大限量值為0.2mg/kg。
 
鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一?!妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》(GB 2762-2022)中規定,鎘(以Cd計)在豆類(lèi)蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類(lèi)蔬菜(芹菜除外)中限量為0.1mg/kg。
 
針對抽檢發(fā)現的不合格產(chǎn)品,屬地市場(chǎng)監管部門(mén)已開(kāi)展核查處置,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù),依法查處違法違規行為,有效防控食品安全風(fēng)險。
 
不合格食品信息
序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位所在地址 樣品名稱(chēng) 規格型號 商標 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、檢疫、訂單生成)日期 保質(zhì)期 不合格項目||檢驗結果
||標準值
備注
1 / / 石獅市四季歌蔬菜店 福建省石獅市金相路780-2號古宅農貿市場(chǎng)20號 優(yōu)選老姜 / / 2023/11/26 / 鉛(以Pb計)||0.504mg/kg||0.2mg/kg 美團網(wǎng)店商鋪名稱(chēng):菜人覲見(jiàn)(古宅市場(chǎng)店)
5 / / 漳州市薌城區佰惠鮮蔬菜店 福建省漳州市薌城區騰飛路316-123號 新鮮老姜 / / 2023/11/23 / 鉛(以Pb計)||0.476mg/kg||0.2mg/kg 美團網(wǎng)店商鋪名稱(chēng):菜鮮達(農家生鮮超市店)
9 / / 石獅市惠佳蔬菜店 福建省石獅市長(cháng)福路172號 老姜 / / 2023/11/25 / 鉛(以Pb計)||0.390mg/kg||0.2mg/kg 美團網(wǎng)店商鋪名稱(chēng):菜大全(石獅店)
12 / / 廈門(mén)市閩匯商貿有限公司新店分公司 廈門(mén)市翔安區新店街道新興路260-1號1樓、2樓 泥姜(小黃姜) / / 2023/11/21 / 鎘(以Cd計)||0.16mg/kg||0.1mg/kg 供應商:福建益家興供應鏈有限公司
(來(lái)源:福建省市場(chǎng)監督管理局)

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