當下食品安全事件的頻發(fā)，人們對周?chē)氖称烦謶岩蓱B(tài)度，農產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有很好的保證，果蔬中農殘超標，重金屬超標事件時(shí)有發(fā)生，綠色、健康、天然的有機食品越來(lái)越受消費者的親睞。但是對于那些標有綠色有機食品標識的食品吃著(zhù)就安全嗎？

綠色有機食品不一定安全

果蔬在生產(chǎn)加工中不使用化學(xué)農藥、化肥、化學(xué)防腐劑和添加劑，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，真正的源于自然、集營(yíng)養、安全環(huán)保于一身，這樣的食品少之又少。北京智云達健康專(zhuān)家提醒：就農產(chǎn)品現狀而言，不施化肥植物不生長(cháng)，不添加農藥病蟲(chóng)害怎么辦。將各種因素結合起來(lái)，生產(chǎn)這樣高標準的食品有一定難度，所以市售好多產(chǎn)品雖然標有綠色有機食品標識，但是也未必名副其實(shí)，其實(shí)有些就是普通食品，安全性未必高。

綠色有機食品誤區：果蔬隨便沖洗就食用

所有的農產(chǎn)品在生長(cháng)過(guò)程、成熟運輸過(guò)程中，都一樣被細菌污染包圍著(zhù)，最常見(jiàn)的是大腸桿菌。大腸桿菌通過(guò)動(dòng)物的排泄物到土壤到農作物，對各類(lèi)瓜果蔬菜的污染也更嚴重。所以在“進(jìn)口”之前都要在流動(dòng)的水中徹底地洗干凈。

綠色有機食品對人體更有益不能絕對化

之所以認為有機綠色食品比普通食品對人體更有益，是一種自我安慰的表現。對于薯片而言無(wú)論是有機薯片還是有機餅干或是有機糖，薯片還是薯片，后期經(jīng)過(guò)處理、加工等工序，無(wú)論再怎么說(shuō)也還是垃圾食品。

現在的食品好多都標有綠色有機食品標識，但要國家認證的才可行，并且標有認證標識的。對于有機綠色食品還是要科學(xué)看待，自我安慰的同時(shí)食用也要多注意衛生安全。

本文關(guān)鍵詞：綠色有機食品 農殘 重金屬超標