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食安知識

一門(mén)店被曝食品安全問(wèn)題 楊國福麻辣燙致歉
時(shí)間：2021-07-27 09:21:47 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：329次
7月24日，有視頻曝光一家楊國福麻辣燙門(mén)店存在食品安全問(wèn)題。根據視頻顯示，門(mén)店存在試用人員的健康證要求不嚴格；倉庫內遍地老鼠屎，食材被老鼠咬后仍繼續使用；工作人員在洗菜池洗鞋、用豬肺清洗容器；門(mén)店打烊后，開(kāi)放式展示冷藏柜中剩余的食材并沒(méi)有放入密閉式冰箱內保存，第二天新食材和隔夜食材混在一起等問(wèn)題。

      針對此事，7月25日，楊國福麻辣燙在微博上發(fā)布致歉聲明稱(chēng)，涉事門(mén)店已停業(yè)整頓，且公司已派工作人員前往監督，同時(shí)向門(mén)店重申自品安全及標準作業(yè)流程。同時(shí)加大對全國門(mén)店稽查力度，在食材安全、門(mén)店衛生、作業(yè)流程等方面進(jìn)行嚴格管控，對不符合經(jīng)營(yíng)標準的門(mén)店絕不姑息。原文如下：

（來(lái)源：楊國福麻辣燙官方微博）

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