6月28日起，江蘇省衛生健康委聯(lián)合省市場(chǎng)監管局、省工業(yè)和信息化廳、省商務(wù)廳、南京海關(guān)等部門(mén)，在全省組織開(kāi)展進(jìn)口生鮮食品新冠病毒監測工作，監測重點(diǎn)場(chǎng)所為全省進(jìn)口冷藏冷凍生鮮食品冷庫和單位食堂，監測食品為2020年1月1日以來(lái)以冷藏冷凍方式進(jìn)口至我省、儲存在冷庫的生鮮食品。
全省實(shí)際檢測2612批次，其中，水產(chǎn)品588批次，肉類(lèi)1463批次，果蔬類(lèi)561批次。
共抽取434個(gè)場(chǎng)所進(jìn)行樣本采集。其中，生產(chǎn)加工企業(yè)冷庫71個(gè)，農貿市場(chǎng)冷庫74個(gè)，批發(fā)市場(chǎng)冷庫87個(gè)，第三方企業(yè)冷庫46個(gè)，單位食堂156個(gè)（機關(guān)食堂13個(gè)、事業(yè)單位食堂17個(gè)、企業(yè)食堂53個(gè)、學(xué)校食堂61個(gè)、建筑工地食堂12個(gè)）。
共采集進(jìn)口魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蟹類(lèi)、牛肉、羊肉、禽肉、蔬菜、水果等重點(diǎn)食品樣本2998份，其中，水產(chǎn)品735份，肉類(lèi)1601份，果蔬類(lèi)662份。
共采集從業(yè)人員樣本2659份，其中，咽拭子樣本890份，肛拭子樣本883 份，血清樣本886份。
經(jīng)對2998份食品樣本和2659份從業(yè)人員樣本進(jìn)行新冠病毒核酸檢測，5657份樣本的檢測結果全部為陰性。
本文關(guān)鍵詞：食品 食堂 冷庫 進(jìn)口 監管 海關(guān)
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