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行業(yè)資訊

注意！江西通報11批次不合格食品，涉及微生物污染問(wèn)題、質(zhì)量指標問(wèn)題等
時(shí)間：2020-07-08 09:25:47 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：357次
近日，江西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年第29期食品安全抽檢信息，組織食品安全監督抽檢糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、酒類(lèi)、飲料、淀粉及淀粉制品7大類(lèi)食品共1198批次樣品，發(fā)現食用油和油脂及其制品、酒類(lèi)、飲料共11批次不合格產(chǎn)品，主要涉及微生物污染問(wèn)題、質(zhì)量指標問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題。

7批次食品檢出微生物污染問(wèn)題
 
7批次食品檢出微生物污染問(wèn)題，均為飲料。分別為由江西易堂源飲料有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的易堂源純凈水，由弋陽(yáng)縣彩虹超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)橫峰縣金鳳山泉飲料廠(chǎng)生產(chǎn)的山外人家包裝飲用水，由永新縣東源山飲用水有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的山角崖優(yōu)質(zhì)天然山泉水，由分宜縣雙林龍泉水站銷(xiāo)售的標稱(chēng)分宜縣雙林龍泉純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的雙林龍泉天然飲用純凈水，由泰和縣羅霄山泉天然飲用水廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的羅霄霖山泉水，由鷹潭市信江新區慢生活飲用水店銷(xiāo)售的標稱(chēng)江西省鷹潭市月湖區岱寶山汪源純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的泊爾潤山泉水，由新余市帕克蘭純凈水有限公司直銷(xiāo)點(diǎn)銷(xiāo)售的標稱(chēng)新余市帕克蘭純凈水有限公司生產(chǎn)的純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
 
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過(guò)程中衛生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
 
2批次食品檢出質(zhì)量指標問(wèn)題
 
2批次食品檢出質(zhì)量指標問(wèn)題，為2批次酒類(lèi)，分別為由崇義縣合佳美購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)江西五壺醇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的中國特酒，由尋烏縣長(cháng)豐酒廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的娘酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。
 
酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標，含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度不合格可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法有效控制酒精度的高低；也可能是個(gè)別企業(yè)為了降低成本，故意標高酒精度，以提高銷(xiāo)售價(jià)格，欺騙消費者；也不排除生產(chǎn)者的檢驗器具未準確計量，檢驗結果出現偏差的情況。
 
除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次食用油、油脂及其制品檢出食品添加劑問(wèn)題，1批次酒類(lèi)檢出重金屬污染問(wèn)題，不合格產(chǎn)品分別為由信豐圣香食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定；由樟樹(shù)市悅彩超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)常州唯一保健食品有限公司生產(chǎn)的桂花酒，鉛不符合食品安全國家標準規定。
 
對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，江西省市場(chǎng)監督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監管部門(mén)依法處置。屬地市場(chǎng)監管部門(mén)已責令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節相關(guān)單位立即采取停止銷(xiāo)售、下架等措施控制風(fēng)險，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門(mén)。目前，對部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調查。

不合格產(chǎn)品信息
序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 ║檢驗結果║單位║標準值 分類(lèi) 公告號 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng) 檢驗機構 備注
1 信豐圣香食品有限公司 江西省贛州市信豐縣工業(yè)園（江西龍津實(shí)業(yè)有限公司內） 信豐圣香食品有限公司 江西省贛州市信豐縣工業(yè)園（江西龍津實(shí)業(yè)有限公司內） 食用植物調和油 5升/瓶 聚圣源 2020/3/15 乙基麥芽酚||3.48×103||μg/kg||不得使用 食用油、油脂及其制品 2020年第29期 2020.6.29 江西/國抽 江西省食品檢驗檢測研究院
2 江西五壺醇酒業(yè)有限公司 東鄉縣王橋鎮街999號 崇義縣合佳美購物廣場(chǎng) 贛州市崇義縣橫水鎮過(guò)埠路（貴竹城A棟） 中國特酒 450ml/袋   酒精度38%（V/V） 五壺＋圖形商標 2018/2/14 酒精度||21.9||%vol||38±1.0 酒類(lèi) 2020年第29期 2020.6.29 江西/國抽 江西省食品檢驗檢測研究院
3 常州唯一保健食品有限公司 江蘇省常州市武進(jìn)區洛陽(yáng)鎮科技路 樟樹(shù)市悅彩超市 樟樹(shù)市江南華城國際公寓1、2樓商鋪 桂花酒 500ml/瓶  酒精度：8.0%vol 福蘭德莊園 2019/5/15 鉛(以Pb計)||0.371||mg/kg||0.2 酒類(lèi) 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省食品檢驗檢測研究院 常州唯一保健食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)江西省藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
4 尋烏縣長(cháng)豐酒廠(chǎng) 江西省尋烏縣南橋鎮棕子坳206國道旁 尋烏縣長(cháng)豐酒廠(chǎng) 江西省贛州市尋烏縣南橋鎮古坑村 娘酒 1.25L/瓶，酒精度：8%vol 牛斗光 2020/3/9 酒精度||12.2||%vol||8±1.0 酒類(lèi) 2020年第29期 2020.6.29 江西/國抽 江西省食品檢驗檢測研究院 尋烏縣長(cháng)豐酒廠(chǎng)對檢測結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院復檢后，維持初檢結論。
5 江西易堂源飲料有限公司 寧都縣梅江鎮七里 江西易堂源飲料有限公司 江西省贛州市寧都縣七里工業(yè)園（金龍塑業(yè)公司院內） 易堂源純凈水 18L/桶 / 2020/3/11 銅綠假單胞菌||15;17;21;23;7||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/國抽 江西省食品檢驗檢測研究院
6 橫峰縣金鳳山泉飲料廠(chǎng) 江西省上饒市橫峰縣蓮荷鄉黃藤村丁家 弋陽(yáng)縣彩虹超市 上饒市弋陽(yáng)縣南巖鎮贛東北貿易廣場(chǎng)A-17號 山外人家包裝飲用水 16.8L 山外人家 2019/7/9 銅綠假單胞菌||52,17,63,70,45||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
7 永新縣東源山飲用水有限公司 江西省吉安市永新縣沙市鎮洛溪村民委員會(huì ) 永新縣東源山飲用水有限公司 江西省吉安市永新縣沙市鎮洛溪村民委員會(huì ) 山角崖優(yōu)質(zhì)天然山泉水 17L 山角崖 2019/7/31 銅綠假單胞菌||24,0,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
8 分宜縣雙林龍泉純凈水廠(chǎng) 分宜縣雙林鎮 雙林龍泉水站 新余市分宜縣政法路紫荊花園 雙林龍泉天然飲用純凈水 18L / 2019/8/4 銅綠假單胞菌||1,13,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
9 泰和縣羅霄山泉天然飲用水廠(chǎng) 泰和縣碧溪鎮牛牧村 泰和縣羅霄山泉天然飲用水廠(chǎng) 江西省吉安市泰和縣碧溪鎮牛牧村 羅霄霖山泉水 18L 羅霄霖 2019/8/4 銅綠假單胞菌||20,0,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
10 江西省鷹潭市月湖區岱寶山汪源純凈水廠(chǎng) 龍虎山大道汪源村 鷹潭市信江新區慢生活飲用水店 鷹潭市信江新區夏埠安置房129號 泊爾潤山泉水 15L 泊爾潤 2019/8/7 銅綠假單胞菌||96,87,15,27,33||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
11 新余市帕克蘭純凈水有限公司 新余市分宜縣昌山北路（原啤酒廠(chǎng)） 新余市帕克蘭純凈水有限公司直銷(xiāo)點(diǎn) 分宜縣鈐山西路176號 純凈水 11.4L 帕克蘭 2019/7/23 銅綠假單胞菌||30,20,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
（來(lái)源：江西省市場(chǎng)監督管理局）

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