香港食安中心呼吁市民停止飲用一款受棒曲霉素污染的瓶裝蘋(píng)果汁飲品
時(shí)間：2020-06-01 10:34:26 來(lái)源：香港食安中心 點(diǎn)擊：397次
中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監測計劃，從土瓜灣一超級市場(chǎng)抽取上述樣本進(jìn)行檢測，結果顯示，樣本含十億分之一百一十的棒曲霉素，超出中心采用的行動(dòng)水平十億分之五十，有關(guān)水平與食品法典委員會(huì )關(guān)于蘋(píng)果汁內的棒曲霉素標準一樣?！?/span>
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱(chēng)：Cold Pressed Granny Smith Apple
品牌：Presha Fruit
原產(chǎn)地：澳洲
分銷(xiāo)商：屈臣氏集團（香港）有限公司
容量：每瓶三百五十毫升
此日期前最佳：二○二○年八月七日
中心已知會(huì )涉事進(jìn)口商百佳超級市場(chǎng)（香港）有限公司及分銷(xiāo)商上述違規事項，而有關(guān)進(jìn)口商及分銷(xiāo)商已按中心指令將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架，并展開(kāi)回收。市民可于辦公時(shí)間致電該分銷(xiāo)商熱線(xiàn)2606 8658查詢(xún)上述產(chǎn)品的回收事宜。
發(fā)言人說(shuō)：「棒曲霉素大多存在于腐爛的蘋(píng)果及蘋(píng)果制品。動(dòng)物研究顯示攝入大量棒曲霉素可引致肝臟、脾臟及腎臟受損，以及對免疫系統造成毒性損害。至于人類(lèi)，有報告指會(huì )出現噁心、胃腸道不適及嘔吐征狀?！?/span>
根據《公眾衛生及市政條例》（第132章）第54條的規定，所有在香港出售的食物，不論進(jìn)口或本地生產(chǎn)，必須適合供人食用。若觸犯有關(guān)法例，可被判最高罰款五萬(wàn)元及監禁六個(gè)月。
中心會(huì )知會(huì )業(yè)界，并會(huì )繼續跟進(jìn)事件和采取適當行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
完
本文關(guān)鍵詞：食物安全 蘋(píng)果汁 霉菌 棒曲霉素 進(jìn)口 毒素
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