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內蒙古通報6批次不合格食品
時(shí)間:2020-05-26 10:11:59 來(lái)源:轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:379次
5月25日,內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局通報,近期該局組織食品安全監督抽檢,抽取食用農產(chǎn)品、肉制品、乳制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、水果制品、糧食加工品、酒類(lèi)、蔬菜制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、食糖、調味品、茶葉及相關(guān)制品、罐頭、豆制品等16大類(lèi)食品672批次樣品,其中檢出6批次樣品不合格,涉及獸藥殘留、食品添加劑及其他質(zhì)量指標不達標等問(wèn)題。
 
不合格樣品中,有3批次樣品檢出獸藥殘留問(wèn)題,為:涼城縣萬(wàn)家恩農貿批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售的農家牛肉、鮮牛肉、牛肉,均檢出磺胺類(lèi)(總量) 不符合食品安全國家標準規定。
 
磺胺類(lèi)藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質(zhì)穩定、使用簡(jiǎn)便的抗菌藥,對大多數革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌都有較強抑制作用,廣泛用于防治雞球蟲(chóng)病?!秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業(yè)部公告 第235號)(注:2020年4月1日期,該標準被《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》代替。)中規定,磺胺類(lèi)在所有食品動(dòng)物的肌肉中的最高殘留限量為100 μg/kg。長(cháng)期攝入磺胺類(lèi)超標的動(dòng)物性食品,可能導致泌尿系統和肝臟損傷等健康危害。
 
還有,2批次樣品檢出食品添加劑問(wèn)題,分別為:化德縣滿(mǎn)香樓餅屋銷(xiāo)售的、標稱(chēng)化德縣滿(mǎn)香樓餅屋生產(chǎn)的麻花檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計) 不符合食品安全國家標準規定;伊金霍洛旗好運煙酒民族特產(chǎn)超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)阿魯科爾沁旗營(yíng)養酒有限公司生產(chǎn)的天驕圣地100%純糧釀造酒檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) 不符合食品安全國家標準規定。
 
硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)是食品加工中常用的膨松劑和穩定劑,使用后會(huì )產(chǎn)生鋁殘留?!妒称钒踩珖覙藴?nbsp;食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,油炸面制品中鋁的最大殘留限量值為100mg/kg。
 
甜蜜素是以環(huán)己胺為原料制成的環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)?!妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,白酒中不得使用甜蜜素。長(cháng)期過(guò)量食用甜蜜素超標的食品,可能會(huì )對人體健康造成一定影響。
 
另外,還有1批次樣品檢出其他質(zhì)量指標不達標問(wèn)題,為:巴彥淖爾市國泰連鎖超市有限公司王府店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)烏海市蘇民食品有限公司生產(chǎn)的固體飲料(奶茶)檢出蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標準規定。
 
根據《GB/T 29602-2013 固體飲料》中規定,奶茶中乳蛋白質(zhì)含量(質(zhì)量分數)≥0.5%,造成蛋白質(zhì)含量不達標有可能是因為原料本身質(zhì)量不高,含有的蛋白質(zhì)比例比較低,商家為降低成本,以次充好或者工藝控制不夠完善等。
 
對抽檢中發(fā)現的不合格食品,內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局已要求涉及盟市市場(chǎng)監督管理局責令生產(chǎn)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險,分析原因,追查來(lái)源,認真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2020年8月18日前報內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局并向社會(huì )公布。
 
內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局關(guān)于672批次食品抽檢情況的通告不合格樣品信息
標識生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng)    被抽樣單位地址   樣品名稱(chēng) 樣品規格    商標   生產(chǎn)日期 樣品批號            不合格項目||檢驗結果||標準值          檢驗機構名稱(chēng)
/ / 涼城縣萬(wàn)家恩農貿批發(fā)市場(chǎng) 內蒙古自治區烏蘭察布市涼城縣鴻茅鎮慶陽(yáng)路外貿院內 農家牛肉 散裝稱(chēng)重 / 2020/3/26 / 磺胺類(lèi)(總量)||1164.27||μg/kg||100 內蒙古自治區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
/ / 涼城縣萬(wàn)家恩農貿批發(fā)市場(chǎng) 內蒙古自治區烏蘭察布市涼城縣鴻茅鎮慶陽(yáng)路外貿院內 鮮牛肉 散裝稱(chēng)重 / 2020/3/26 / 磺胺類(lèi)(總量)||1187.28||μg/kg||100 內蒙古自治區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
/ / 涼城縣萬(wàn)家恩農貿批發(fā)市場(chǎng) 內蒙古自治區烏蘭察布市涼城縣鴻茅鎮慶陽(yáng)路外貿院內 牛肉 散裝稱(chēng)重 / 2020/3/26 / 磺胺類(lèi)(總量)||1262.98||μg/kg||100 內蒙古自治區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
化德縣滿(mǎn)香樓餅屋 長(cháng)順鎮家和百億廣場(chǎng)B3-3-21 化德縣滿(mǎn)香樓餅屋 長(cháng)順鎮家和百億廣場(chǎng)B3-3-21 麻花 計量稱(chēng)重 / 2020/3/25 / 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||122||mg/kg||100 內蒙古自治區食品檢驗檢測中心
烏海市蘇民食品有限公司 烏海市海勃灣區海勃灣食品園區 巴彥淖爾市國泰連鎖超市有限公司王府店 內蒙古自治區巴彥淖爾市臨河區帥豐街北,慶豐街西,金川大道西1-4#-0-地下超市 固體飲料(奶茶) 400克/袋(內含20小包) 額濟娜 2020/1/14 / 蛋白質(zhì)||0.25||g/100g||≥0.5 內蒙古自治區食品檢驗檢測中心
阿魯科爾沁旗營(yíng)養酒有限公司 內蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗天山鎮孤山子小區 伊金霍洛旗好運煙酒民族特產(chǎn)超市 伊金霍洛旗阿鎮富凱康馨苑底商2號樓8號底商 天驕圣地100%純糧釀造酒 500ml/瓶 42%vol 蒙芬+圖形標志 2016/12/16 / 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)||0.0156||g/kg||不得使用 內蒙古自治區食品檢驗檢測中心
(來(lái)源:內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局

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