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在菜市場(chǎng)里總會(huì )聽(tīng)到很多人抱怨菜沒(méi)味兒了比小時(shí)候差遠了西紅柿沒(méi)西紅柿的味兒胡蘿卜沒(méi)胡蘿卜的味兒今天教您如何在一大堆的西紅柿、胡蘿卜中挑出質(zhì)量又好味道又濃的菜
西紅柿第一點(diǎn)在選擇西紅柿的時(shí)候先看顏色
顏色一定要選深的新鮮的
皮上光亮一些就是好的
第二點(diǎn)看西紅柿的蒂一定要選擇嫩綠色干燥、不打蔫、不發(fā)黃的
最后西紅柿頂尖凸起的地方
有一個(gè)小小的尖
這個(gè)地方有一點(diǎn)紋路感覺(jué)到非常明顯
選擇頂尖的時(shí)候一定要星形紋路比較明顯的味道和甜度都會(huì )很好
胡蘿卜
胡蘿卜長(cháng)纓的地方
選擇頭小的千萬(wàn)別選擇這個(gè)頭大的頭小的胡蘿卜味兒最濃成分最多而大的不好吃
看顏色
顏色越深胡蘿卜素的含量和維生素C的含量就越多
記住這些選菜的訣竅在一大堆的菜里挑挑揀揀您一定能買(mǎi)到比別人更好的蔬菜
本文關(guān)鍵詞：果蔬 西紅柿 胡蘿卜 生活百科 菜市場(chǎng) 蔬菜 生活技巧
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