豬肉價(jià)格漲幅回落 水果價(jià)格持續下跌
時(shí)間：2019-10-15 10:27:12 來(lái)源：經(jīng)濟日報 點(diǎn)擊：350次
凍豬肉投放和豬肉進(jìn)口增加將抑制豬價(jià)過(guò)快上漲。預計明年生豬生產(chǎn)將逐步恢復，全國豬肉價(jià)格將逐步回落。
□ 隨著(zhù)梨果類(lèi)和柑橘類(lèi)水果上市量明顯加大，水果市場(chǎng)供給激增，全國水果價(jià)格將持續季節性下跌至歲末。
秋天是收獲的季節，田野金黃，瓜果飄香。那么，目前全國肉蛋蔬果供應形勢怎樣？
“9月份以來(lái)，受政策支持和凍豬肉投放等影響，全國豬價(jià)漲幅呈回落走勢?！敝袊r業(yè)科學(xué)院農業(yè)信息研究所副研究員朱增勇如是說(shuō)。
雖然漲幅回落，但全國豬價(jià)仍在上漲。以北京為例，10月第一周，北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉價(jià)格上漲1%，第二周上漲5.3%。
朱增勇告訴記者，近期豬價(jià)上漲主要原因是，在生豬存在缺口的大背景下，國慶節期間部分養殖場(chǎng)放假，生豬出欄量下降，同時(shí)物流運輸壓力大，生豬調運困難。國慶假期后，銷(xiāo)區生豬調入需求量增大，北方產(chǎn)區尤其是東北地區、山東、河南等豬價(jià)上漲較快，部分地區尤其是南方銷(xiāo)區規模場(chǎng)開(kāi)始競拍模式賣(mài)豬，也在一定程度上拉高了豬價(jià)。
國慶前夕，有關(guān)部門(mén)連續3次投放儲備的凍豬肉。同時(shí)，今年前8個(gè)月，我國豬肉進(jìn)口116.39萬(wàn)噸，同比增長(cháng)40.4%。凍豬肉投放和豬肉進(jìn)口增加將抑制豬價(jià)過(guò)快上漲?！邦A計明年生豬生產(chǎn)將逐步恢復，全國豬肉價(jià)格將逐步回落?！敝煸鲇卤硎?。
10月13日，北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋批發(fā)均價(jià)為9.6元/公斤，比10月1日的10元/公斤下跌了4%。農業(yè)農村部監測數據顯示，中秋節前后，我國雞蛋價(jià)格達到了今年以來(lái)最高價(jià)格11.54元/公斤。9月份雞蛋平均價(jià)格高達11.30元/公斤，比往年同期上漲15.42%。中秋節之后，全國雞蛋價(jià)格略有波動(dòng)，國慶假期雞蛋價(jià)格重回10元/公斤區間。
中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員朱寧認為，雞蛋價(jià)格下降主要原因是，產(chǎn)蛋雞大都已經(jīng)完成更新?lián)Q代，老雞存欄量較少。同時(shí)，隨著(zhù)天氣轉涼，雞蛋產(chǎn)能快速恢復，供給總體寬松。鑒于未來(lái)兩個(gè)月沒(méi)有重大節假日，市場(chǎng)需求將趨于平穩，雞蛋價(jià)格將進(jìn)入周期性下降階段。
今年3月以來(lái)，全國蔬菜價(jià)格一直處于歷史高位，不過(guò)，自9月份起已轉入季節性回落。農業(yè)農村部監測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)每公斤3.92元，環(huán)比下跌4.9%，同比下跌9.3%，較近3年同期平均低1.8%。
究其原因，農業(yè)農村部全產(chǎn)業(yè)鏈蔬菜市場(chǎng)分析預警團隊首席分析師張晶表示：一是雖然8月份臺風(fēng)對浙江、江蘇、山東3省蔬菜生產(chǎn)造成不利影響，但由于正值夏秋蔬菜交替的生產(chǎn)淡季，加之山東壽光等地防范措施到位，蔬菜生產(chǎn)總體損失較小。二是上半年菜價(jià)持續高位，夏秋蔬菜主產(chǎn)區存在不同程度擴種，且今夏北方冷涼地區蔬菜沒(méi)有經(jīng)歷去年那樣的極端高溫和長(cháng)時(shí)間強降雨天氣，從主產(chǎn)區蔬菜總產(chǎn)量看，市場(chǎng)供應形勢明顯好于去年同期，尤其近期部分地區出現重茬集中供應情況，秋季蔬菜整體充足。
張晶預計，未來(lái)全國蔬菜供給保持總體寬松局面，雖然個(gè)別品種價(jià)格短期波動(dòng)或將增大，但整體價(jià)格下行壓力較大。
近期，全國瓜果價(jià)格持續下降。10月前兩周，農業(yè)農村部重點(diǎn)監測的6種水果批發(fā)均價(jià)為每公斤5.19元，比9月份環(huán)比下跌了11.4%。其中，與9月份均價(jià)相比，除西瓜價(jià)格上漲24.1%外，富士蘋(píng)果、鴨梨、巨峰葡萄、菠蘿、香蕉均不同程度下降，降幅分別為19.3%、14.0%、10.1%、9.0%和2.5%。
中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)信息研究所農業(yè)產(chǎn)業(yè)安全團隊副研究員武婕告訴記者，全國瓜果平均批發(fā)價(jià)格持續下降的主要原因是蘋(píng)果、梨、葡萄等秋季水果集中大量上市，市場(chǎng)供應季節性顯著(zhù)增加。
武婕預計，隨著(zhù)梨果類(lèi)和柑橘類(lèi)水果上市量明顯加大，水果市場(chǎng)供給激增，全國水果價(jià)格將持續季節性下跌至歲末。
本文關(guān)鍵詞：瓜果 價(jià)格 豬肉 水果
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