山東雞蛋“雙證制”初現成效 抽檢158批次僅1批次不合格
時(shí)間：2019-07-23 09:26:21 來(lái)源：齊魯網(wǎng) 點(diǎn)擊：370次
山東省市場(chǎng)監管局今天發(fā)布消息，在日前進(jìn)行的全省鮮雞蛋專(zhuān)項抽檢中，“雙證雞蛋”僅1批次不合格，非雙證雞蛋“322批次，11批次不合格，雞蛋”雙證制“成效初現。
閃電新聞?dòng)浾吡私獾?，日前，省市?chǎng)監管局公布全省鮮雞蛋專(zhuān)項抽檢結果，在16市抽取的480批次雞蛋樣品中，檢出不合格樣品12批次，整體合格率為97.5%，其中，”雙證雞蛋“158批次，僅1批次不合格，合格率為99.37%，”非雙證雞蛋“322批次，11批次不合格，合格率為96.58%?！彪p證雞蛋“合格率高于整體合格率1.87個(gè)百分點(diǎn)，高于”非雙證雞蛋“2.79個(gè)百分點(diǎn)。
本次專(zhuān)項抽檢以常見(jiàn)的恩諾沙星、氟苯尼考、氧氟沙星、氟蟲(chóng)腈、金剛烷胺、金剛乙胺等6項藥物殘留指標為重點(diǎn)檢驗項目，從檢測結果看，雞蛋”雙證制“成效初現。
鮮雞蛋在居民消費中占有重要位置，質(zhì)量安全直接關(guān)系人民群眾身體健康。近年來(lái)，雞蛋中獸藥殘留超標一直是影響居民健康消費和安全消費的突出問(wèn)題。為加強鮮雞蛋質(zhì)量安全監管，著(zhù)力消除藥物殘留等突出問(wèn)題，省市場(chǎng)局與省畜牧獸醫局在今年4月聯(lián)合啟動(dòng)了鮮雞蛋”雙證制“管理試點(diǎn)工作（即雞蛋生產(chǎn)者出具”產(chǎn)地合格證“、市場(chǎng)中間銷(xiāo)售者出具”銷(xiāo)售憑證“），通過(guò)嚴格產(chǎn)地準出和市場(chǎng)準入，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責任，不斷提升雞蛋質(zhì)量安全水平。
鮮雞蛋”雙證制“試點(diǎn)以來(lái)，畜牧獸醫部門(mén)指導雞蛋生產(chǎn)者（蛋雞存欄3萬(wàn)只以上養殖主體）加強質(zhì)量管理，規范出具雞蛋產(chǎn)地合格證，對合格證的使用管理加強監管；市場(chǎng)監管部門(mén)加大雞蛋監督檢查和抽檢力度，督促中間銷(xiāo)售環(huán)節查驗留存雞蛋產(chǎn)地合格證并規范出具銷(xiāo)售憑證，督促終端銷(xiāo)售者嚴格查驗留存”兩證“，形成有效倒逼機制。
山東省市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人告訴閃電新聞?dòng)浾?，目前，銷(xiāo)售雞蛋查驗”雙證“習慣初步形成，各環(huán)節主體責任進(jìn)一步明確，初步實(shí)現鮮雞蛋”來(lái)有影、去有蹤“的追溯監管，有力保障了全省雞蛋質(zhì)量安全，對全省雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展也產(chǎn)生了良好推動(dòng)作用。
本文關(guān)鍵詞：監管,雞蛋,抽檢,畜禽肉品,食品檢測
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