辣椒粉是人們
生活中常見(jiàn)的一種
調味料，如果大家在購買(mǎi)的過(guò)程中，發(fā)現一些散裝
辣椒制品的色澤格外紅艷，那可要小心了，因為很可能添加了
工業(yè)染料羅丹明B。近日，湖北省公安縣人民法院審理了一件生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害
食品案。
2017年，郭某在荊州市沙市區兩湖市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)“某辣椒批發(fā)部”。為降低辣椒粉成本并保證辣椒粉顏色鮮紅，他在某商店購買(mǎi)了價(jià)格低廉、含有紅色染色劑的“紅粉”，在其生產(chǎn)過(guò)程中將“紅粉”摻入原材料干辣椒中，打磨成辣椒粉后銷(xiāo)售給兩湖市場(chǎng)“某干菜商行”等干貨食品銷(xiāo)售商，“某干菜商行”又將這批辣椒粉賣(mài)給公安縣一超市干貨檔口向社會(huì )大眾銷(xiāo)售。
2018年4月27日，公安縣食品藥品監督管理局進(jìn)行例行監督抽樣檢測。在該干貨檔口，檢測發(fā)現抽樣辣椒粉中含有國家禁止添加的非食用物質(zhì)“羅丹明B”。2018年7月4日，偵查機關(guān)追查該批次辣椒粉來(lái)源，對郭某經(jīng)營(yíng)的“某辣椒批發(fā)部”銷(xiāo)售的辣椒粉進(jìn)行了抽樣檢測，經(jīng)兩次檢測均檢出含有“羅丹明B”。
公安法院經(jīng)審理認為，郭某在生產(chǎn)加工食品辣椒粉的過(guò)程中，非法添加國家禁止添加的物質(zhì)“羅丹明B”并予以銷(xiāo)售，其行為構成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑9個(gè)月，并處罰金人民幣5000元。
據悉，“羅丹明B”又稱(chēng)“玫瑰紅B”，俗稱(chēng)“花粉紅”，是一種具有鮮桃紅色的人工合成染料，具有價(jià)格低廉、著(zhù)色穩定、色澤鮮艷等特點(diǎn)，有致癌性，一些不法商家為降低成本，非法用其作為食品著(zhù)色劑（以辣椒制品為主）。日常生活中，人們可以通過(guò)觀(guān)看顏色或者把辣椒粉放在手里輕搓一下辨別辣椒制品中是否添加“羅丹明B”。
本文關(guān)鍵詞：生活 食品 羅丹明B 辣椒粉 辣椒 工業(yè)染料 調味料
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