據
中國鄉村之聲《三農中國》報道，受近期南方暴雨洪澇和北方干熱晴曬等不利天氣影響，全國菜價(jià)止跌反彈，其中，
洋蔥是最近
價(jià)格波動(dòng)最大的品種。在
北京新發(fā)地市場(chǎng)，上周的洋蔥批發(fā)價(jià)周環(huán)比大漲16.13%，年同比甚至暴漲125%。2019年甚至被稱(chēng)為洋蔥的大行大市之年，業(yè)內人士預計，伴隨著(zhù)遼寧、甘肅早熟洋蔥在下周集中大量上市，供應面緊張局面會(huì )得以緩解。
7月8日，農業(yè)農村部重點(diǎn)監測的28種蔬菜平均價(jià)格為4.13元/公斤，比上周五上漲1.7%，全國蔬菜價(jià)格終于一改前期連續5周的下跌態(tài)勢，止跌回升，其中，以洋蔥漲幅最為明顯。在貴州遵義紅花崗區協(xié)臺壩農貿市場(chǎng)，商戶(hù)吳先生告訴記者，近期的洋蔥價(jià)格比之前還是要貴一些。
洋蔥由于鮮甜又富含營(yíng)養深受許多百姓喜愛(ài)。在湖南邵陽(yáng)江北蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內，飯店采購員李樂(lè )正在采購洋蔥，他也發(fā)現，今年洋蔥的價(jià)格漲幅挺明顯。
飯店采購員李樂(lè )：我們去年買(mǎi)洋蔥一公斤不到一塊，現在連批發(fā)價(jià)都要一塊七八一公斤。
另一邊的農貿市場(chǎng)，一個(gè)個(gè)新鮮的洋蔥有序擺放在各大攤位，攤主蔡大姐告訴記者，這里主要售賣(mài)的是紅皮洋蔥，個(gè)頭大、味道好。蔡大姐介紹，雖然洋蔥和其他蔬菜相比，保存時(shí)間較長(cháng)，但今年蔬菜價(jià)格普遍偏貴，她們的進(jìn)貨量也比較少。
攤主蔡大姐：來(lái)買(mǎi)洋蔥的不多，現在大家都愿意買(mǎi)本地時(shí)令蔬菜。這個(gè)月價(jià)格還好，賣(mài)兩塊五到三塊一斤。
不僅僅是貴州、湖南，在北京、黑龍江等北方地區，近期洋蔥價(jià)格也出現了或多或少的波動(dòng)。卓創(chuàng )資訊數據顯示：近期，產(chǎn)地紅皮洋蔥價(jià)格由七月初的0.52元/斤上漲到目前的0.62元/斤，漲幅19%，同比漲幅68%；黃皮洋蔥價(jià)格從月初的0.70元/斤上漲到目前的0.78元/斤，漲幅11%，同比漲幅239%。
卓創(chuàng )資訊分析師劉紅艷：伴隨著(zhù)華北、華東產(chǎn)區庫外洋蔥貨源量的減少，洋蔥供應面趨于緊張，蔥價(jià)在供需關(guān)系影響下，呈現逐日小漲的運行態(tài)勢。
劉紅艷認為，洋蔥市場(chǎng)出現現在的行情并非偶然。今年，華北、華東產(chǎn)區種植面積減少，導致洋蔥供應量比往年明顯偏少，對供需關(guān)系產(chǎn)生了影響。
劉紅艷：近兩年，華北、華東產(chǎn)區農戶(hù)收益不佳，存儲行業(yè)連續虧損，導致本年度華北、華東產(chǎn)區種植面積減少，同期洋蔥供應量比往年明顯偏少。加上本年度氣溫比往年同期偏低，遼寧、甘肅等地產(chǎn)新時(shí)間略有推延，種植戶(hù)面對當下緩慢上漲的行情，多觀(guān)望、看后市，采挖積極性并不高，洋蔥供應出現緊張局面。
除此之外，有分析人士指出，一些洋蔥主產(chǎn)國家受極端氣候影響，大幅減產(chǎn)，東南亞、日本、韓國等海外采購商紛紛來(lái)我國采購，導致洋蔥出口量明顯增加，也是拉動(dòng)價(jià)格持續增長(cháng)的主要原因。
不過(guò)，劉紅艷認為，下周，伴隨著(zhù)遼寧、甘肅早熟洋蔥的集中大量上市，供應面緊張局面將會(huì )得以緩解。同時(shí)，劉紅艷也建議種植戶(hù)，應及時(shí)有序出貨。
劉紅艷：目前蔥價(jià)對于華北、華東冷庫存儲商來(lái)講，部分存儲商利潤尚可，且有意出庫。預計下周，洋蔥供應面整體比本周寬松，蔥價(jià)繼續上漲可能性不大。目前洋蔥價(jià)格收益已較為可觀(guān)。建議種植戶(hù)把握行情，及時(shí)有序出貨，切莫一味觀(guān)望、等待。
本文關(guān)鍵詞：中國，北京，價(jià)格，洋蔥，新發(fā)地
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