神秘餐車(chē)將黑盒飯送進(jìn)外語(yǔ)學(xué)校
時(shí)間：2019-01-28 09:56:59 來(lái)源：北京青年報 點(diǎn)擊：299次
廚房操作間地面遍布污水
灶臺周邊地面上遍布污水，廚師腳邊擱著(zhù)炒好的菜，盛菜的容器敞著(zhù)口，而掌勺的廚師正在用勺子從鍋里舀出炒菜，放到嘴里嘗……
這是
北京青年報記者暗訪(fǎng)藏身于北京富民服裝廠(chǎng)內的地下盒飯工廠(chǎng)時(shí)拍下的一幕。
神秘餐車(chē)
在蒲安北里3號樓光明外語(yǔ)學(xué)校門(mén)前，家住安樂(lè )林的劉女士經(jīng)?？吹揭惠v懸掛“粵L*****”牌照的小客車(chē)給學(xué)前班的孩子們送午餐?！昂酗堁b在大塑料箱里，上面還蓋著(zhù)保溫用的棉被。車(chē)開(kāi)到樓下時(shí)，會(huì )有兩名女子出來(lái)接，還經(jīng)常問(wèn)一句：今天孩子們吃什么？”
劉女士曾看過(guò)有關(guān)北京中小學(xué)學(xué)生營(yíng)養餐的報道，知道按照相關(guān)要求，供餐企業(yè)應配備使用具有保溫設施的專(zhuān)用封閉車(chē)輛配送，每次運輸食品前后必須進(jìn)行清洗消毒，保持清潔衛生。她認為供餐企業(yè)使用小客車(chē)送學(xué)生營(yíng)養餐明顯違規。
1月9日，北青報記者來(lái)到位于豐臺區安樂(lè )林路、蒲黃榆路交叉路口西北角的光明外語(yǔ)學(xué)校，據了解該校學(xué)前班共有3處，另外兩處分別在豐臺光彩路和朝陽(yáng)區，有學(xué)生100多名，學(xué)費每學(xué)期1萬(wàn)元左右，學(xué)生上課期間由學(xué)校提供午餐。
為了不驚動(dòng)對方，北青報記者在距離光明外語(yǔ)學(xué)校300多米的西側路邊進(jìn)行守候，并對“粵L*****”客車(chē)進(jìn)行了跟蹤，發(fā)現其送餐的地點(diǎn)不但有光明外語(yǔ)學(xué)校蒲黃榆校區，還有位于豐臺光彩路慧時(shí)欣小區3號樓底商的光明外語(yǔ)學(xué)校。送餐后該車(chē)回到位于朝陽(yáng)區呂家營(yíng)的富民服裝廠(chǎng)。
跟蹤發(fā)現
藏身待拆廠(chǎng)區 現四輛送餐車(chē)
富民服裝廠(chǎng)位于京滬高速輔路上，距南四環(huán)不到一公里，隸屬于朝陽(yáng)區呂家營(yíng)村。工廠(chǎng)早已停工歇業(yè)，周?chē)且黄疬w的廠(chǎng)房區域。
1月11日，北青報記者來(lái)到富民服裝廠(chǎng)，只見(jiàn)廠(chǎng)門(mén)半開(kāi)，鐵門(mén)上還掛著(zhù)一個(gè)巨大的“招工”牌子。門(mén)衛室里的中年男子說(shuō)，富民服裝廠(chǎng)關(guān)門(mén)已有一段時(shí)間，車(chē)間已沒(méi)有人員生產(chǎn)，整個(gè)工廠(chǎng)要搬到涿州去，門(mén)口招工牌子一直沒(méi)有人摘下來(lái)。
北青報記者乘機進(jìn)入廠(chǎng)區內部，距大門(mén)20米處是一幢米黃色的二層小樓，樓前停了四輛外地牌照的面包車(chē)，兩輛河北牌照，一輛山東牌照，還有一輛就是出現在光明外語(yǔ)學(xué)校樓下的“粵L*****”東風(fēng)汽車(chē)。
四輛面包車(chē)的后門(mén)敞開(kāi)著(zhù)，車(chē)門(mén)旁放著(zhù)幾個(gè)扣好蓋子的白色塑料箱，幾名穿著(zhù)白色圍裙的工人正把箱子搬到車(chē)內。北青報記者發(fā)現，送給學(xué)校的午餐就是在這里制作的。
后廚所見(jiàn)
污水遍地 大師傅湯勺嘗味
北青報記者圍著(zhù)二層樓走了一圈，在后門(mén)看到食堂工作人員正將廚余垃圾倒在門(mén)口的垃圾堆上，而大門(mén)里面正是后廚炒菜做飯的工作間，工作間的門(mén)正對著(zhù)兩米外的一個(gè)無(wú)門(mén)廁所。
跟著(zhù)倒垃圾的工作人員，北青報記者走進(jìn)食堂的后廚。整個(gè)后廚是一個(gè)大開(kāi)間，面積約五六十平米，圍著(zhù)兩面墻邊有四個(gè)灶臺，房?jì)鹊闹行奈恢檬且粋€(gè)高兩米寬4米的金屬架子，架子上擺著(zhù)各種盛菜的器物、廚具。
時(shí)值上午10點(diǎn)，廚房?jì)日且慌擅β档某床俗鲲埦跋?。灶臺周?chē)牡孛嫔媳椴嘉鬯?，切好的西紅柿裝在一個(gè)個(gè)塑料箱子內，放在廚師腳邊，沒(méi)有蓋子。已經(jīng)炒好的菜肴則盛在一個(gè)個(gè)方形的金屬容器內，同樣敞開(kāi)放著(zhù)。
北青報記者注意到，廚房?jì)鹊墓ぷ魅藛T都沒(méi)有佩戴口罩，一位掌勺的師傅將鍋里炒菜的勺子放到嘴邊，正在嘗菜品的味道。
在與后廚相鄰的另一間屋子，兩位大媽不戴口罩也沒(méi)有手套，正將金屬容器里的菜依次舀到一次性的塑料餐盒里，裝滿(mǎn)菜后再把餐盒整齊地放到箱子里，箱子正是記者在食堂大門(mén)口看到往車(chē)上搬運的箱子。
日產(chǎn)千盒
送往學(xué)校等地 一次四五百份
在廚房的一面墻上，掛著(zhù)一溜紅色大牌子，牌子下貼著(zhù)一排打印好的字條，上面寫(xiě)著(zhù)“亦莊”、“華威橋”、“廣渠路”等字樣，對應這些字條的地面上，則放置了多個(gè)大塑料箱，有的箱子里已經(jīng)放滿(mǎn)了盛好的盒飯。
在廚房門(mén)外，一位搬運餐盒的工作人員告訴記者，工廠(chǎng)早已無(wú)人上班，食堂的主要任務(wù)就是生產(chǎn)盒飯，每天生產(chǎn)近千盒，賣(mài)給學(xué)校和寫(xiě)字樓。
接連數日，記者跟蹤運輸盒飯的車(chē)輛發(fā)現，除“粵L*****”相對固定負責往光明外語(yǔ)學(xué)校的兩個(gè)校區送餐外，其他3輛運餐小貨車(chē)并沒(méi)有固定的路線(xiàn)，其中最遠的送餐地是位于大興亦莊的隆盛大廈，一次運送數量多達四五百份盒飯。
舉報取締
無(wú)證經(jīng)營(yíng) 黑加工點(diǎn)被查
日前，接到舉報后朝陽(yáng)區食藥監局聯(lián)合十八里店地區鄉政府及屬地公安、工商、食藥、綜治等多個(gè)部門(mén)，對藏身于廢棄工廠(chǎng)的盒飯非法加工食堂進(jìn)行了取締查抄。
在查處現場(chǎng)，加工點(diǎn)負責人承認，他們負責每天為光明外語(yǔ)學(xué)校送餐。經(jīng)街道食品藥品監督所檢查，該校蒲黃榆校區現有學(xué)生30人，教師10人。2018年3月1日，該校與北京玉觀(guān)音快餐公司簽訂營(yíng)養配餐合同書(shū)，訂餐至2018年底。2019年1月2日開(kāi)始從北京富民服裝公司食堂訂餐，每天30份，每份6.5元，直到被查當天。
經(jīng)查，富民服裝廠(chǎng)加工點(diǎn)未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員無(wú)健康證。朝陽(yáng)區食藥監局的工作人員告訴記者，十八里店地區屬于典型的城鄉結合部地區，“六小場(chǎng)所、五小門(mén)店”的整治問(wèn)題突出。下一步，該局還將對容易滋生“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”的出租公寓、出租大院、倉儲庫房和廢品回收站等區域加大排查力度。
本文關(guān)鍵詞：學(xué)校，北京，盒飯
微信掃一掃
