蘇州市民質(zhì)疑吃到死蟹 現場(chǎng)檢查員工說(shuō)：死蟹自己吃了
時(shí)間：2018-10-15 09:36:22 來(lái)源：名城蘇州網(wǎng) 點(diǎn)擊：317次
現在又到了吃螃蟹的季節，很多市民都到餐廳點(diǎn)吃螃蟹，不過(guò)13日，市民錢(qián)先生在滸關(guān)七欣天用餐，卻吃到了一只問(wèn)題螃蟹。
錢(qián)先生表示，自己中午來(lái)到滸關(guān)這家七欣天香鍋吃飯，自己點(diǎn)了兩只活蟹，可是吃起來(lái)兩只螃蟹味道明顯不一樣，一只螃蟹除了吃起來(lái)異味，肉質(zhì)也感覺(jué)不新鮮。錢(qián)先生懷疑，自己是吃到死螃蟹了。
店員回應，錢(qián)先生點(diǎn)的蟹有點(diǎn)味道，蟹腳比較大，有可能是沒(méi)燒熟。
接到舉報后，記者跟隨市場(chǎng)監管部門(mén)執法人員來(lái)到這家餐廳，并對現場(chǎng)展開(kāi)
檢查。店內負責人回應，的確又客人提出，吃到了帶有異味的螃蟹，不過(guò)并非肉質(zhì)問(wèn)題。
執法人員現場(chǎng)檢查時(shí)，店員介紹，死螃蟹都有記錄，有的會(huì )自己吃掉。
檢查人員仔細查看了死蟹的處理記錄，并對活蟹來(lái)源進(jìn)行了索證索票。對于員工食用死蟹，執法人員指出，死蟹食用，可能對人體帶來(lái)危害，責令店內負責人必須將死蟹丟棄。目前，針對烹飪過(guò)程中未將生蟹煮熟，餐廳已對錢(qián)先生進(jìn)行部分免單的處理。市場(chǎng)監管部門(mén)提醒，市民如果在餐廳食用到不新鮮或者具有危害性的食品，可以撥打12345，也可以向監管部門(mén)進(jìn)行舉報。
本文關(guān)鍵詞：江蘇 蘇州市 漁業(yè)水產(chǎn) 食品檢測 餐飲 檢查 螃蟹 餐廳
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