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薯類(lèi)家族的成員包括馬鈴薯、甘薯（包括白薯、紅薯、紫薯）、土薯（包括山藥和芋頭）?！吨袊用裆攀持改希?016）》中建議，每天攝入薯類(lèi)50~100克。早餐時(shí)吃薯類(lèi)有以下幾個(gè)好處：
第一，補充維生素C。人們早餐往往果蔬攝入不足，導致維生素C缺乏，而馬鈴薯、紅薯等薯類(lèi)維生素C含量遠遠高于其他主食，甚至高于大多數的根莖、鮮豆和茄果類(lèi)蔬菜。
第二，增強飽腹感。薯類(lèi)膳食纖維含量豐富，在促進(jìn)腸道健康的同時(shí)，還能提供更持久的飽腹感，讓你不至于還沒(méi)到中午就已經(jīng)饑腸轆轆。
第三，有助控制體重。薯類(lèi)脂肪含量低、水分高。吃到同樣飽感的情況下，攝入的能量更少。用薯類(lèi)替換一部分精米白面，能減少能量攝入，有助控制體重。
本文關(guān)鍵詞：早餐 薯類(lèi) 耐餓 減重
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