本報4月23日訊  藥材里面添加酒，終究是藥。酒或者食品里添加藥材該如何定論？日前，長(cháng)沙市的一家餐飲企業(yè)非法銷(xiāo)售添加了中藥材的酒被食藥監局查處。中醫師提醒，藥膳并非人人可食用，貿然進(jìn)食不但會(huì )傷身體，還可能致命。

喝“壯陽(yáng)”酒后身體不適

4月初，長(cháng)沙市民劉先生與幾位朋友到梅溪湖步步高三錢(qián)之府的錢(qián)糧湖土鴨館就餐。

“大家興致較高，于是就準備點(diǎn)些酒水助興?！眲⑾壬f(shuō)，店里的服務(wù)員告知他們，店里的主打是“湖湘糯米酒”，喝了這款酒有壯陽(yáng)補腎、祛寒散濕、溫血通脈的神奇功效。

劉先生發(fā)現，錢(qián)糧湖土鴨館銷(xiāo)售的糯米酒有多個(gè)種類(lèi)，如春心動(dòng)糯米酒標示功效為“清肺化痰、潤肺止咳、養顏美容”，冬梅醉糯米酒則標示有“滋陰補腎、潛肝壯陽(yáng)、延年益壽”等功效，這些酒的標簽上均注明“添加多種名貴藥材”。

在喝完兩瓶糯米酒后，劉先生感覺(jué)頭暈胸悶，朋友將他送至附近的醫院。

醫生結合劉先生的病情分析，很可能所喝的糯米酒里含有某些中藥成分，濃度稍高會(huì )對身體產(chǎn)生不良反應。

食藥監督部門(mén)查封酒品

記者隨劉先生一起來(lái)到長(cháng)沙市高新區食品藥品監督管理局。該局執法大隊的吳隊長(cháng)查看了糯米酒的樣品后表示，單從酒品的包裝上看，有隱瞞過(guò)量飲酒有害健康的問(wèn)題。此外，該酒故意突出保健功能，有虛假宣傳的嫌疑，“我國允許注冊申請的食品和保健食品不包括補腎壯陽(yáng)、活血通絡(luò )等功能，聲稱(chēng)‘能壯陽(yáng)’的一律屬于虛假宣傳”。

4月12日，高新區食品藥品監督管理局的執法人員對三錢(qián)之府錢(qián)糧湖土鴨館銷(xiāo)售的涉案糯米酒進(jìn)行了查封，并且進(jìn)行了樣品檢測。

“酒里面是否添加了違規中藥材，或者其他成分物質(zhì)，將在60個(gè)工作日內通報結果”，吳隊長(cháng)表示，待檢測結果出來(lái)后，再作相應的處罰。

4月13日，記者再次走訪(fǎng)三錢(qián)之府錢(qián)糧湖土鴨館的幾家分店發(fā)現，“湖湘糯米酒”已經(jīng)全部下架。

提醒

泡藥酒需注意這三點(diǎn)

在湖南許多地方有用中藥泡酒喝的傳統，臨床中也出現了許多發(fā)生“意外”的情況。湖南省中醫附二的專(zhuān)家表示，泡藥酒還需注意這三點(diǎn)：

1、“奇效”的藥酒不要喝。如果某種藥酒在短期內有奇效，很可能是里面加入了其他成分，切不可聽(tīng)信而購買(mǎi)服用。

2、配方泡制不可隨意。多種中草藥泡在酒里，可能會(huì )相互抵消藥物有效成分，或導致毒性倍增。市民自制藥酒前最好先找中醫師把脈后再抓藥。

3、藥酒是藥不可當酒喝。藥酒具有藥和酒的雙重功效，飲用劑量在平時(shí)的酒量上減半。

本文關(guān)鍵詞：食品 糯米酒 中藥 食藥監局 餐飲