天氣漸冷，即將到了火鍋登上消費者餐桌的季節，新華網(wǎng)武漢9月10日專(zhuān)電有些火鍋店讓人吃了還想吃，一直以來(lái)民間就流傳是“放了罌粟殼”的緣故。記者10日從武漢市食品化妝品監督所獲悉，因涉嫌在自制紅油中添加含罌粟堿成分的非食用物質(zhì)，武漢江岸區川霸王火鍋店被移送公安部門(mén)調查處理。據悉，這是武漢首次從餐飲業(yè)中檢出毒料。

     7月4日，武漢市食品化妝品監督所聯(lián)合執法隊對江漢路、吉慶街等處小餐飲店進(jìn)行監督檢查時(shí)發(fā)現，“川霸王火鍋店”操作間調料臺邊放置著(zhù)一個(gè)不銹鋼油桶，里面盛放有小半桶半固體狀油。

     火鍋店的廚師稱(chēng)系自制的紅油，“做火鍋用的，但已有幾個(gè)月沒(méi)用了”。“長(cháng)期沒(méi)用的紅油怎么會(huì )放在操作間的調料臺邊？”執法人員對此疑惑不解，當即采集紅油送檢。檢測結果顯示，紅油檢出罌粟堿和那可丁成分。據悉，罌粟堿、那可丁是罌粟殼的主要成分，而罌粟殼被認定為“有毒、有害的非食品原料”，相關(guān)標準為“不得檢出”。

     隨后，武漢市食品化妝品監督所會(huì )同公安部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，對火鍋店倉庫及加工區進(jìn)行全面檢查，對可疑物質(zhì)進(jìn)行扣押及排查。經(jīng)湖北省食品藥品監督檢驗研究院和湖北省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院的復檢，結果仍顯示，紅油中含有罌粟堿和那可丁成分。

     據介紹，這家火鍋店涉嫌違反《刑法》第144條，生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害食品罪，已依照法律程序移送武漢市公安局調查處理。

     此前武漢有沒(méi)有檢出火鍋業(yè)底料中含有罌粟堿和那可丁成分？對此，武漢市食品化妝品監督所表示，每年監督所都會(huì )在全市范圍內進(jìn)行定期不定期的抽檢，抽檢對象多以市民質(zhì)疑以及生意異?；鸨鹊隇橹?，此前確實(shí)沒(méi)有檢出罌粟堿和那可丁等有毒成分。

     武漢市食品藥品監督管理局有關(guān)負責人表示，今后將繼續加強對火鍋底料、調味料的監督檢查，嚴厲打擊食品添加劑濫用及非法添加行為。

     火鍋底料中摻加罌粟殼的傳說(shuō)，其實(shí)大家都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是只停留在聽(tīng)說(shuō)，并沒(méi)有一個(gè)人去證實(shí)這句話(huà)的真實(shí)性，導致不法分子越來(lái)越猖狂。我們愛(ài)吃火鍋，但是也要吃的明白不是，北京智云達火鍋底料罌粟殼快速檢測試劑卡，只需您的一個(gè)小舉動(dòng)，就可維護更多人的健康。吃火鍋，要好吃，更要吃的健康！

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