目前，北京近130萬(wàn)中小學(xué)生中，每天在校就餐的學(xué)生達到93.42萬(wàn)人，占在校學(xué)生總數的73.43%。能否讓孩子在學(xué)校吃飽、吃好、吃安全？北京市多部門(mén)聯(lián)合召開(kāi)中小學(xué)在校就餐工作推進(jìn)會(huì )，進(jìn)一步改善在校就餐及外供餐基本條件，規范在校就餐工作的管理，提升供餐質(zhì)量和服務(wù)水平，并嚴禁學(xué)校以任何方式從學(xué)校食堂盈利。

11月30日，記者從北京市教委獲悉，該委與市食藥監局、市衛計委聯(lián)合召開(kāi)2017年北京市中小學(xué)在校就餐工作推進(jìn)會(huì )。北京市教委巡視員王定東表示，北京市教育系統自從開(kāi)展中小學(xué)生營(yíng)養餐工作以來(lái)，經(jīng)費投入和隊伍建設得到進(jìn)一步加強，學(xué)生在校就餐的整體水平得到穩步提升，食品衛生安全事故明顯降低。但也存在各區校的發(fā)展不平衡、歷史欠賬、重視程度、體制機制、管理水平等問(wèn)題，還有許多工作要去完善、許多矛盾亟待解決。

會(huì )議要求，要進(jìn)一步改善在校就餐及外供餐基本條件，合理調整供餐結構，規范在校就餐工作的管理，提升供餐質(zhì)量和服務(wù)水平，構建起以組織領(lǐng)導、法規制度、日常管理、教育培訓、應急處置和監督檢查為主要內容的管理體系。要求各區要加大政府投入，制定落實(shí)優(yōu)惠政策，降低學(xué)校食堂運行成本，堅持公益性原則，嚴禁學(xué)校以任何方式從學(xué)校食堂盈利。

王定東強調，各區各校要因區制宜、因校制宜、分類(lèi)施策，一區一案、一校一案，加快推進(jìn)學(xué)校食堂建設，補齊硬件條件的短板。加強食堂規范化管理，嚴格校外供餐管理，建立健全供餐企業(yè)準入和資格認定制度，實(shí)行供餐企業(yè)動(dòng)態(tài)管理和退出機制，定期對供餐企業(yè)開(kāi)展供餐滿(mǎn)意度測評。

他指出，要建立健全食品安全保障機制，定期開(kāi)展食品安全風(fēng)險評估，制訂食品安全事故應急預案。嚴格加強對原料供應、加工制作、包裝貯存、餐具消毒、場(chǎng)所環(huán)境衛生、人員健康檢查等各個(gè)環(huán)節的監管措施，堅決防止重大食物安全事件的發(fā)生，把“陽(yáng)光餐飲”工程進(jìn)展情況列入年度食品安全工作考核評價(jià)指標，納入“平安校園”建設工作。

目前，北京近130萬(wàn)中小學(xué)生中，每天在校就餐的學(xué)生達到93.42萬(wàn)人，占在校學(xué)生總數的73.43%；8.13萬(wàn)名寄宿生，一日三餐都在學(xué)校；還有41萬(wàn)名在園幼兒，需要全部在園就餐。（完）

本文關(guān)鍵詞：北京規范中小學(xué)生在校就餐管理 嚴禁食堂