今年備受關(guān)注的雞蛋價(jià)格，目前看來(lái)，仍然未有回暖的可能。來(lái)自卓創(chuàng )資訊的最新數據監測顯示，僅10月10日至10月19日，產(chǎn)區雞蛋價(jià)格由3.50元/斤跌至3.45元/斤，跌幅1.43%。目前各環(huán)節清理庫存為主，產(chǎn)區雞場(chǎng)余貨逐漸清空，庫存壓力得到緩解。終端環(huán)節按需采購，下游消化正常。

無(wú)獨有偶，在此前的10月17日，農業(yè)部舉行的新聞發(fā)布會(huì )上，農業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟信息司司長(cháng)唐珂在回答記者關(guān)于雞蛋價(jià)格的問(wèn)題時(shí)表示，預計四季度消費需求減弱，蛋價(jià)可能出現一定幅度的回落，提醒廣大養殖戶(hù)理性補欄，主動(dòng)防范市場(chǎng)風(fēng)險。

《證券日報》記者近日走訪(fǎng)了北京的一些銷(xiāo)售場(chǎng)所，從走訪(fǎng)情況來(lái)看，普通雞蛋的議價(jià)能力不高，受價(jià)格波動(dòng)的影響極大，但一些品牌雞蛋，抗風(fēng)險能力則要強一些，價(jià)格變動(dòng)周期也相對較長(cháng)。

10日內再跌1.43%

卓創(chuàng )資訊監測到的數據顯示，近期終端環(huán)節節后補貨結束，市場(chǎng)需求放緩，經(jīng)銷(xiāo)商收購積極性不高，各環(huán)節清理庫存為主。同時(shí)部分地區受降雨天氣影響，在一定程度上拖累市場(chǎng)走貨情況，蛋價(jià)承壓下跌。但因產(chǎn)區各地雞場(chǎng)貨源不多，特別是小碼貨源偏緊，制約蛋價(jià)下跌幅度。10月10日至10月19日產(chǎn)區雞蛋價(jià)格由3.50元/斤跌至3.45元/斤，跌幅1.43%。目前各環(huán)節清理庫存為主，產(chǎn)區雞場(chǎng)余貨逐漸清空，庫存壓力得到緩解。終端環(huán)節按需采購，下游消化正常。

而從消費端來(lái)看，《證券日報》記者查閱新發(fā)地的數據得知，10月19日，新發(fā)地的雞蛋批發(fā)平均價(jià)為3.58元/斤。此后，雞蛋價(jià)格雖然略有回升，但接受《證券日報》記者采訪(fǎng)的分析師認為，雞蛋價(jià)格缺乏長(cháng)期上漲的利好支撐因素。

此前一周，新發(fā)地監測的數據顯示，10月13日，新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.58元/斤，比10月6日的3.66元/斤下降2.19%；比2017年9月13日的4.58元/斤下降21.83%；比2016年10月13日的3.70元/斤下降3.24%。周環(huán)比小幅下降；月環(huán)比大幅下降；年同比小幅下降。

新發(fā)地認為，目前雞蛋的產(chǎn)銷(xiāo)形勢仍然是供應略大于需求，雞蛋價(jià)格在近期穩步下降就反映著(zhù)這種形勢?！?月份以后，雞蛋價(jià)格漲勢迅猛，在‘利好’消息的引領(lǐng)下，一些養雞場(chǎng)補欄熱情高漲。6月份、7月份開(kāi)始補欄的雛雞在11月份就會(huì )形成批量上市條件，雞蛋供大于求的現象還會(huì )繼續上演。所以，近期雞蛋價(jià)格仍然處于下降區間。明年春暖花開(kāi)的時(shí)候，蛋雞養殖業(yè)則有可能進(jìn)入寒冬?！毙掳l(fā)地的研報提醒。

預計四季度價(jià)格回落

和新發(fā)地提醒內容相似的是，農業(yè)部在10月17日上午興辦的新聞發(fā)布會(huì )中，也提及了此前行業(yè)補欄帶來(lái)的風(fēng)險。

農業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟信息司司長(cháng)唐珂表示，作為今年市場(chǎng)關(guān)注度最高的品種之一，今年上半年雞蛋價(jià)格持續下降，8月份以后，隨著(zhù)養殖戶(hù)大幅調減產(chǎn)能，雞蛋供應過(guò)剩的局面得到扭轉，價(jià)格開(kāi)始回升。

但是，據分析，6月份以來(lái)蛋價(jià)上漲的主要原因是上半年蛋價(jià)持續低迷，蛋雞的產(chǎn)能大幅調減，9月份產(chǎn)蛋雞存欄同比下降9.1%，雞蛋供給出現明顯的階段性偏緊。從供需基本面看，前期因持續虧損而退出蛋雞養殖的普遍為中小戶(hù)，規模養殖企業(yè)仍然保持較為充足的蛋雞存欄，加之三季度蛋價(jià)大幅上漲刺激了養殖戶(hù)積極補欄，后期部分青年雞將轉欄進(jìn)入產(chǎn)蛋期，市場(chǎng)供給偏緊的局面將會(huì )逐步改善，價(jià)格保持相對高位。預計四季度消費需求減弱，蛋價(jià)可能出現一定幅度的回落，提醒廣大養殖戶(hù)理性補欄，主動(dòng)防范市場(chǎng)風(fēng)險。

卓創(chuàng )資訊分析師王愛(ài)麗在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)介紹，目前雞蛋行業(yè)供應正常，但是需求層面并沒(méi)有利好支撐，不排除最近兩天的價(jià)格反彈有人為影響因素，長(cháng)期來(lái)看，雞蛋價(jià)格應該是震蕩中走低。

“此前雞蛋價(jià)格上漲時(shí)，養殖戶(hù)陸續補欄，據計算，這些補欄的蛋雞也陸續開(kāi)始產(chǎn)蛋，在今年四季度，供應都會(huì )偏高。供應向好的同時(shí)，需求量卻沒(méi)有相應大幅增加，因此，建議養殖企業(yè)不要盲目跟風(fēng)擴產(chǎn)，還是要按自己的資金和存欄狀況經(jīng)營(yíng)?！?

本文關(guān)鍵詞：雞蛋價(jià)格 缺乏 利好 支撐 分析師