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行業(yè)資訊

新食品原料安全審查管理辦法公布 10月1日起施行
時(shí)間：2013-07-16 09:55:38 作者：管理員 來(lái)源：原創(chuàng ) 點(diǎn)擊：1569次
　　記者從國家衛生計生委獲悉：《新食品原料安全性審查管理辦法》日前正式公布，《辦法》明確了新食品原料許可職責、程序和要求等事項。

《辦法》指出，新食品原料是指在中國無(wú)傳統食用習慣的動(dòng)物、植物和微生物；從動(dòng)物、植物和微生物中分離的成分；原有結構發(fā)生改變的食品成分；其他新研制的食品原料。新食品原料應當具有食品原料的特性，符合應當有的營(yíng)養要求，且無(wú)毒、無(wú)害，對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。有下列情形之一的，國家衛生計生委應當及時(shí)組織對已公布的新食品原料進(jìn)行重新審查：隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對新食品原料的安全性產(chǎn)生質(zhì)疑的；有證據表明新食品原料的安全性可能存在問(wèn)題的；其他需要重新審查的情形。對重新審查不符合食品安全要求的新食品原料，國家衛生計生委可以撤銷(xiāo)許可。

《辦法》自2013年10月1日起施行。原衛生部2007年12月1日公布的《新資源食品管理辦法》同時(shí)廢止。

本文關(guān)鍵詞：食品原料審查,新食品原料,食品原料管理

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