“民以食為天、食以安為先”，食品安全問(wèn)題始終是百姓、媒體和政府關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題。保證食品安全，除了加強立法和執法外，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及其從業(yè)人員食品安全知識和法律知識培訓，具有重要的現實(shí)意義和長(cháng)遠的社會(huì )效益。

目前我國的食品安全培訓體系尚不健全，培訓內容缺乏針對性和實(shí)用性，對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負責人、主要從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)知識和法律知識培訓普遍不足。專(zhuān)門(mén)針對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展的國家級的食品安全培訓少之又少。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不能無(wú)知無(wú)畏，應讓其有所知有所畏。所有這些，都必須以系統規范的食品安全知識培訓作為前提。加強食品安全培訓，保障千家萬(wàn)戶(hù)消費者的食品安全既是國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的要求，也是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自身更好發(fā)展的要求。

修訂后的《中華人民共和國食品安全法》自2015年10月1日起施行?！妒称钒踩ā返谒氖臈l規定“ 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當建立健全食品安全管理制度，對職工進(jìn)行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗?！?

為更好地推動(dòng)食品安全領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才隊伍建設，按照《專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才知識更新工程實(shí)施方案》的任務(wù)要求，中國繼續工程教育協(xié)會(huì )決定開(kāi)展全國食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員崗位能力培訓項目。由北京光彩之星教育科技中心負責具體實(shí)施，北京智云達科技股份有限公司負責為全國食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員崗位能力培訓提供技術(shù)支持。

北京智云達科技股份有限公司自2005年開(kāi)始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，設有專(zhuān)門(mén)的研發(fā)機構，研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，是前沿專(zhuān)業(yè)技術(shù)和應用實(shí)踐高度結合的研發(fā)隊伍。北京智云達本著(zhù)對行業(yè)負責的態(tài)度，在技術(shù)支持上勵志做到專(zhuān)業(yè)、嚴謹、認真；為食品行業(yè)配備合格的食品安全管理人員，對千家萬(wàn)戶(hù)的食品安全質(zhì)量負責，保證人民群眾的身體健康和生命安全。

本文關(guān)鍵詞：全國食品安全 專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員 技術(shù)支持