“四個(gè)批次黃酒的酒精度為零或幾乎為零?！苯?，浙江省慈溪市市場(chǎng)監管局查獲大量無(wú)酒精問(wèn)題黃酒，包裝袋上印有“浙江德清新市金郎酒業(yè)有限公司”和“浙江湖州金郎酒業(yè)有限公司”字樣。據慈溪市市場(chǎng)監管局稽查大隊相關(guān)負責人介紹，黃酒的酒精度為零，可以說(shuō)明該批次黃酒根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，很有可能是由水和色素勾兌而成。

近日，慈溪市市場(chǎng)監管局周巷分局在周巷副食品批發(fā)市場(chǎng)的一家副食商店內查獲四個(gè)批次問(wèn)題黃酒，經(jīng)檢測，四批次黃酒有兩個(gè)批次（共1840袋）的黃酒酒精度為零，另兩個(gè)批次（共1800袋）的黃酒酒精度也遠遠小于標準要求，幾乎為零。

“我們是7月22日進(jìn)行集中抽檢，8月8日收到檢測報告。檢測報告顯示，這家慈溪市周巷如英副食商店內抽查的四個(gè)批次黃酒的酒精度為零或幾乎為零?！睋撠煴敬纬闄z的慈溪市市場(chǎng)監管局稽查大隊相關(guān)負責人介紹，黃酒由糧食發(fā)酵而成，發(fā)酵后會(huì )產(chǎn)生酒精和氨基酸，而以上兩個(gè)批次黃酒的酒精度為零，可以說(shuō)明該兩個(gè)批次黃酒根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，很有可能是由水和色素勾兌而成的，而另兩個(gè)批次酒精度幾乎為零的黃酒，也很有可能是生產(chǎn)廠(chǎng)家對黃酒進(jìn)行勾兌，大量?jì)度胨蜕厮隆?

收到檢測報告的當天，周巷分局就向該經(jīng)銷(xiāo)商店送達了檢測報告，同時(shí)對本次檢測發(fā)現的不合格黃酒，已責令經(jīng)銷(xiāo)商店全部下架、停止銷(xiāo)售。同時(shí)，該局還即時(shí)調取了這四個(gè)批次黃酒的進(jìn)貨單、銷(xiāo)售票據及經(jīng)銷(xiāo)商店營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)廠(chǎng)家相關(guān)證照，并做了現場(chǎng)筆錄。

因為抽檢出的這四批次問(wèn)題黃酒的外包裝上都分別標有“浙江德清新市金郎酒業(yè)有限公司”和“浙江湖州金郎酒業(yè)有限公司”字樣，因此，慈溪市市場(chǎng)監管局緊接著(zhù)又部署了針對性的專(zhuān)項大檢查，7個(gè)所（分局）同時(shí)行動(dòng)，對相關(guān)的16家經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行突擊檢查，共查到標有上述兩公司字樣的黃酒11677袋。

“經(jīng)查，這些金郎黃酒均是由慈溪代理商——慈溪市萬(wàn)明食品商店購進(jìn)后再流向慈溪市場(chǎng)，因此，萬(wàn)明食品商店是慈溪的總源頭?！贝认芯只榇箨犡撠熑嗽诮邮懿稍L(fǎng)時(shí)表示，對于突擊檢查中查扣的11677袋黃酒已作了分別處理，與已檢測出結果的周巷如英副食商店中抽檢的黃酒同廠(chǎng)家同一生產(chǎn)批次的黃酒，直接予以查扣處理；不同批次的先予以查扣并再次抽樣送檢，待結果出來(lái)后再作出相關(guān)處理決定。另外，慈溪市局已把相關(guān)的檢測結果抄送至德清市工商局，由該局對問(wèn)題黃酒源頭的生產(chǎn)廠(chǎng)商進(jìn)行進(jìn)一步查處。

本文關(guān)鍵詞：酒精 黃酒 酒精度為零