餐飲業(yè)潛規則，您知道多少？

        特價(jià)菜、代金券、團購、賬單……到底存在多少舌尖上的“陷阱”？近日，記者走訪(fǎng)多處餐廳，發(fā)現不少問(wèn)題，給您提個(gè)醒。

        針對這些現象，記者采訪(fǎng)了沁森律師事務(wù)所一級合伙人王志律師，他表示以上情況要區分對待。

        對于一人點(diǎn)特價(jià)菜須付兩人茶位費的現象，王律師表示，商家需提前告知消費者，若消費者愿意接受則表明默認接受該條件，若不告知，則剝奪了消費者的知情權。

        對于就餐后飯店拒絕開(kāi)發(fā)票，消費者可以拒絕付款。按照相關(guān)規定，商家以任何不正當理由拒絕開(kāi)具發(fā)票，都屬于違法行為。

        對于贈送的代金券，店家是給顧客的優(yōu)惠，在各項限制上商家是有權利的，但是倘若代金券是購買(mǎi)的則不行，特別是各種使用細則模糊化解釋?zhuān)按巳罱K解釋權歸本店所有”的規定屬于霸王條款。

        對于經(jīng)營(yíng)者“算錯賬”的行為，從法律角度上看屬于不當得利應予以返還。提醒消費者最好要求結賬的清單打兩份，自己留一份，有什么問(wèn)題顧客也有個(gè)憑據。如果有證據顯示商家是故意多算賬，就屬于欺詐行為，侵犯了消費者的公平交易權，應給予消費者雙倍賠償，同時(shí)將受到有關(guān)行政部門(mén)的查處。

        特價(jià)菜：一人要點(diǎn)須付兩人茶位費

        日前，孫先生去一家山西餐館吃飯，點(diǎn)菜時(shí)發(fā)現有特價(jià)菜但餐牌上寫(xiě)著(zhù)：“每桌至少兩人，最多可選兩道特價(jià)菜”?？墒撬约阂粋€(gè)人能不能點(diǎn)？服務(wù)員表示要點(diǎn)特價(jià)菜必須付兩人的茶位費，這讓孫先生哭笑不得。而記者在網(wǎng)上查詢(xún)到的優(yōu)惠券上也這樣標示著(zhù)，此外還有“特價(jià)菜不享受等位折扣”等條款。

        天河客運站附近的高德置地廣場(chǎng)是休閑的好地方，李小姐經(jīng)常和先生在此處的一家順德菜餐廳消費。最近一段時(shí)間該餐廳推出特價(jià)菜，李小姐點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員都會(huì )加上一句：“特價(jià)菜不開(kāi)發(fā)票，如要開(kāi)發(fā)票就恢復正價(jià)?！?

        據悉，不開(kāi)具發(fā)票可免茶位費或打折，是許多餐飲酒店為顧客提供的“優(yōu)惠”。記者隨機采訪(fǎng)發(fā)現，對于餐館飯店如此明顯違法的“讓利”， 很多顧客的想法是“自掏腰包，無(wú)處報銷(xiāo)，少花一點(diǎn)兒是一點(diǎn)兒”。

        代金券：“雞腿”變“雞肋”

        代金券在餐館酒店間盛行，當顧客消費滿(mǎn)一定金額或適逢店慶等特殊活動(dòng)時(shí)，餐館酒店會(huì )贈予顧客一定價(jià)值的代金券作為優(yōu)惠，以供顧客下次消費。然而，記者采訪(fǎng)發(fā)現，帶給消費者優(yōu)惠的餐飲代金券，卻往往令消費者生出“食之無(wú)味，棄之可惜”之感。

        范女士和家人常去一家湖南菜館吃飯，消費到一定金額店方會(huì )送50元的代金券，只能用在50元以下的菜品上。但范女士后來(lái)發(fā)現，代金券能點(diǎn)的菜都是30多元，不到50元；好些的菜又50多元，超過(guò)了代金券的適用范圍；即便是40多元的菜，其質(zhì)量也難讓人滿(mǎn)意?！安嗽絹?lái)越貴，量越來(lái)越少，代金券根本優(yōu)惠不了多少”。

        廣州番禺的一家西北菜館消費滿(mǎn)100元即送30元優(yōu)惠券，但卻有一長(cháng)串的“使用說(shuō)明”：“僅限迎賓路店使用”“有效期一個(gè)月”“每次使用不超過(guò)飯菜金額的50%”等?！氨局竿鹑蛡€(gè)‘雞腿’，誰(shuí)想也就送個(gè)‘雞肋’而已”，對于這家菜價(jià)較貴的餐館，趙先生稱(chēng)代金券并不能讓他感到獲得了優(yōu)惠。

        家住廣州市五羊新村的王先生稱(chēng)，他團購某餐廳的代金券，看到標題注有‘代金券可疊加使用’，就帶上了過(guò)去沒(méi)用的代金券，結果到了卻被告知無(wú)法使用，原因是該團購在后面細則處注有“此代金券可疊加使用，不可與其他種類(lèi)套餐、代金券組合疊加使用”的字樣。標注模糊的“限制條款”讓王先生大為不滿(mǎn)，連呼上當了。

        據悉，團購中，往往存在這樣一種狀況：標題注有“僅售××元”“各時(shí)段通用，代金券可疊加使用”等誘人字眼，在頁(yè)面靠后的位置則會(huì )列出多達六七條的規則，對人數、時(shí)間、價(jià)錢(qián)區間、位置、菜品等一一限制。雖然一般有標注，但往往在不起眼的地方。條款解釋模糊，是造成消費者餐飲團購失誤的重要原因。

        賬單：當心飯店“算錯賬”

        23日晚，王小姐和朋友在番禺食街某餐廳吃飯，消費完買(mǎi)單時(shí)她發(fā)現賬單上多了兩瓶并沒(méi)有點(diǎn)的礦泉水。隨后服務(wù)員承認，自己聽(tīng)錯了以為點(diǎn)了礦泉水，所以多算了。

        “聽(tīng)錯看錯”是個(gè)屢試不爽的絕佳理由，遇到這種情況，顧客也實(shí)在不好意思跟對方較勁，往往也就讓店家退錢(qián)了事，其實(shí)，餐廳有這樣的服務(wù)員，跟顧客自身也有關(guān)系。很多顧客吃完飯后根本不看賬單，即使看也是隨便掃一眼。一些餐廳抓住顧客這個(gè)心理，時(shí)不時(shí)就會(huì )“算錯賬”，一般來(lái)說(shuō)顧客根本發(fā)現不了，萬(wàn)一被發(fā)現了，飯店就會(huì )用各種理由搪塞過(guò)去。

         祿鼎記涉嫌價(jià)格欺詐 市物價(jià)局已介入調查

        本月23日本報曝光報道了城內知名餐飲店“祿鼎記”存在“坑人”菜牌，商家菜牌和賬單分別采用兩個(gè)不同的計價(jià)單位，消費者在買(mǎi)單時(shí)往往因此而要多掏錢(qián)，其涉嫌欺詐消費者和強買(mǎi)強賣(mài)。

        報道引起公眾關(guān)注和熱議，不少消費者致電本報記者反映在祿鼎記的同樣遭遇。報道也引起了多個(gè)政府部門(mén)的關(guān)注。記者從廣州市物價(jià)局了解到，祿鼎記菜牌和賬單計價(jià)單位不一致，行為涉嫌價(jià)格欺詐，該局將在收集消費者證據后介入調查。根據國家《禁止價(jià)格欺詐行為的規定》，一旦祿鼎記價(jià)格欺詐行為被認定，按照處罰規則，祿鼎記或將面臨最高20萬(wàn)元的處罰，并由工商部門(mén)吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照。

        廣州市消委會(huì )也表態(tài)，祿鼎記做法存在問(wèn)題，涉嫌侵害消費者權益。

        消費者可打12358舉報

        記者從市物價(jià)局采訪(fǎng)獲悉，祿鼎記餐牌和賬單存在兩個(gè)不同的計價(jià)單位，其行為已經(jīng)涉嫌違反國家《禁止價(jià)格欺詐行為的規定》。按照該規定第六條，經(jīng)營(yíng)者的標價(jià)行為存在“對同一商品或者服務(wù)，在同一交易場(chǎng)所同時(shí)使用兩種標價(jià)簽或者價(jià)目表，以低價(jià)招徠顧客并以高價(jià)進(jìn)行結算的”，屬于價(jià)格欺詐行為。祿鼎記餐牌標示“48元/條”，但賬單卻變?yōu)椤?8元/斤”，涉嫌價(jià)格欺詐。

        據悉，市物價(jià)局將在接到市民投訴舉報后展開(kāi)更進(jìn)一步調查。市物價(jià)局也會(huì )收集消費者證據，建議消費者如果在祿鼎記有同樣遭遇，可以保留證據并且向局方12358價(jià)格舉報熱線(xiàn)進(jìn)行舉報。

        祿鼎記方面也有所行動(dòng)，火速在部分餐廳的餐牌上新加“一條魚(yú)約重一斤”的標注。昨日，記者再度暗訪(fǎng)祿鼎記天河店，發(fā)現餐牌上的酸菜鱸魚(yú)的標價(jià)依然是“48元/條”，但在旁邊新貼上一張標注“一條約重一斤”。服務(wù)員也對記者表示，一條魚(yú)大約一斤重，結賬時(shí)按斤算。

        不過(guò)，記者前晚暗訪(fǎng)祿鼎記環(huán)市東店，發(fā)現餐牌依然采用“48元/條”按條計單價(jià)，而且沒(méi)有任何標注。環(huán)市東店的服務(wù)員表示上級未有通知改菜牌，最后結賬時(shí)酸菜鱸魚(yú)按斤計價(jià)，一條魚(yú)大約一斤重。

        除了餐牌和賬單計價(jià)單位不一致涉嫌價(jià)格欺詐，許多消費者對于祿鼎記要求菜品最低消費兩斤起也表示不滿(mǎn)。不少消費者直言商家這種行為涉嫌“強買(mǎi)強賣(mài)”，交易不公平。

        興盛匯店消防不合格

        祿鼎記興盛匯店被查出消防不合格，廣州市公安局天河分局作出了查封決定。

        記者昨日在現場(chǎng)所見(jiàn)，祿鼎記興盛匯店已經(jīng)停止營(yíng)業(yè)，里面烏燈黑火，大門(mén)被貼上大大的封條，上面寫(xiě)有“廣州市公安局天河分局封”。服務(wù)員表示，目前未知重開(kāi)時(shí)間。

本文關(guān)鍵詞：餐飲業(yè) 潛規則 特價(jià)菜