面筋高蛋白低熱量，食用方法多樣，頗受消費者親睞。記者走訪(fǎng)發(fā)現，如果不是親眼所見(jiàn)，絕對想不到無(wú)證小作坊是如何生產(chǎn)面筋的。

    6月24日，位于鄭州市二七區荊寨村的一處無(wú)證面筋小作坊被取締。在取締現場(chǎng)，作坊內的骯臟現場(chǎng)令人作嘔，而老板卻稱(chēng)“這都不是事兒”。

    6月20日上午，鄭州市二七區質(zhì)監局食品科與侯寨鄉食安辦工作人員接到群眾舉報后，一起前往一家無(wú)證黑小作坊進(jìn)行執法。無(wú)證黑作坊位于荊寨村鄭堯高速公路入口處附近。

    剛一進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，就見(jiàn)晾床上攤著(zhù)幾大塊面筋，面筋上面趴滿(mǎn)蒼蠅，形成一片密密麻麻的黑點(diǎn)。旁邊堆放著(zhù)一堆面粉，面粉袋上堆放著(zhù)沙發(fā)等雜物，更讓人想不到的是，面粉袋上還晾著(zhù)一雙臟兮兮的皮鞋。見(jiàn)到執法人員，老板娘才匆忙將鞋子從面粉袋上拿走。

    整個(gè)小作坊內，污水遍布油污沾腳，工人穿過(guò)的鞋子與日常生活垃圾都放在車(chē)間內。整袋的小麥粉被浸泡在水中，水里和面粉袋上還有蒼蠅的尸體。盡管拿不出任何證件，衛生也出奇的臟，工人生產(chǎn)時(shí)也不戴口罩和帽子，但老板卻并不以為然，認為這都不是事兒。

    侯寨鄉食安辦工作人員稱(chēng)，這家面筋小作坊沒(méi)有證件，是個(gè)黑廠(chǎng)。“與他相鄰的豆腐廠(chǎng)可以按小作坊辦證，但面筋廠(chǎng)絕對辦不下來(lái)證件。我們立即下發(fā)通知，對其進(jìn)行取締。”

    另?yè)私?，生產(chǎn)面筋的黑作坊還使用著(zhù)燃煤小鍋爐。老板姓張，老家在駐馬店，以前在其他地方生產(chǎn)，搬到這里剛半年。

    “來(lái)查過(guò)幾次了，每次都是罰完錢(qián)就走了，也沒(méi)人教俺該咋辦。俺們做點(diǎn)小生意也不容易。”采訪(fǎng)中，這名黑作坊老板向記者小聲抱怨說(shuō)。
 

本文關(guān)鍵詞：面筋 黑作坊 環(huán)境臟亂