北京智云達在大連開(kāi)發(fā)區工商分局舉行食品安全快速檢測培訓班
時(shí)間：2012-05-20 10:54:55 作者：管理員 來(lái)源：原創(chuàng ) 點(diǎn)擊：2280次
智云達技術(shù)指導老師正在為開(kāi)發(fā)區工商局參訓人員現場(chǎng)食安檢測培訓
為充分發(fā)揮食品快速檢測在流通領(lǐng)域食品安全監管中的積極作用，提高流通環(huán)節食品安全監管能力和水平，近日，北京智云達科技有限公司在大連開(kāi)發(fā)區工商分局舉辦了食品快速檢測培訓班，來(lái)自本局相關(guān)處室和基層工商所的20多人參加了培訓。
受邀參加講座的中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院食品安全快速檢測研究中心食品檢測技術(shù)人員，為參訓人員講解了食品快速檢測的基本要領(lǐng)，從食品安全快速檢測的原理、食品中常見(jiàn)問(wèn)題的檢測方法及操作規范等方面為參訓人員做了深入淺出的講解。介紹了食品快速檢測箱、檢測設備、儀器等的使用方法，對群眾比較關(guān)注的水產(chǎn)品、飲料、干果、紅酒、乳制品、面粉、蔬菜、魷魚(yú)、生熟肉、辣椒面等食品進(jìn)行了三聚氰胺、甲醛、瘦肉精、吊白塊、二氧化硫、雙氧水、蘇丹紅、農藥殘留的含量進(jìn)行了現場(chǎng)操作演示。
參訓人員還就日常食品快檢工作中遇到的問(wèn)題及好的經(jīng)驗做法進(jìn)行了交流。通過(guò)培訓，參訓人員熟悉了操作步驟和方法，掌握了了食品中亞銷(xiāo)酸鹽、甲醛、甲醇、雙氧水、吊白塊、工業(yè)堿以及瘦肉精、農藥殘留等多種快速檢測技術(shù)和食品安全監管基本知識，同時(shí)掌握了食品快速檢測箱各種試劑、工具等使用方法和檢測技能，為充分運用科學(xué)檢測手段全面提升流通領(lǐng)域食品安全監管水平奠定了堅實(shí)的基礎。
本文關(guān)鍵詞：大連工商局,食品安全快速檢測,食品檢測技術(shù),食品安全快速檢測培訓
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